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第54章（第3頁）
“萬萬沒想到，我會在小吃攤吃文思豆腐，之前都想象是在精致的庭院里，優雅地品一口哈哈哈！”
“主要是廚師能不能做，做得好不好，跟在哪兒吃沒關系。就像景老板的小吃攤，能做，還做得好，大家就喜歡。”
“再名貴的菜，也是服務于人啊。小吃攤的煙火氣，是其他類型的餐飲比不了的。”
老人家們抒發感慨，陳小潔和姚一諾這兩個學生也在聊天。
陳小潔道：“我可以把今天的經歷寫成作文，題目我都想好了，《手里有刀，哪里都是舞臺》。”
姚一諾毫不留情吐槽：“我看老師看到這個標題，會舉起手里的刀對準你。”
景婳做完了菜，只用舀湯，特別清閑。
耳朵聽著不同年齡段對這道菜的感受，她自己也頗有感觸。
她喜歡這道菜。
她認為，這是特別具有華夏韻味的一道菜。
不說背后的歷史故事，就光說制作和呈現吧。
內斂的華夏廚師在這道菜上，不是明晃晃地將食材雕出花，那樣太張揚了，而是選擇用最直接的方法不動聲色地表現。
做菜人的刀工，在細如發絲的豆腐上已經體現得淋漓盡致。
不懂玄機的人，一看到這道菜，大概就會問是怎么切出來的，怎么會切得這么好。
在這一刻，制作的廚師已經達到了“炫”的效果，既是炫耀自己，也是炫耀這道飽含心思的菜。
真的很可愛。
食材簡易，卻能做出花樣，這種巧思本就難得。
而做出來的文思豆腐，宛如水墨畫，不搶眼，卻有一種混沌感，一圈圈的，像是簡色版的星系圖。
有道說，一花一世界，一葉一菩提。這道絲絲縷縷的文思豆腐，也別具一番禪意與精美。
看著它，似乎能讓人靜下心來。
景婳完全被這道菜折服。
而吃過了的食客更是如此。
“我倒是想自己做，沒辦法，手藝太硬核了，做不了。”
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