還特地端出去給鄰居們嘗了嘗。
“沒騙你們吧,那個小妹手藝很好?!?/p>
這里大都是做餐飲,而且都做了挺長時間。
同行之間有競爭,但關系也都不錯。
對于各家店里有什么好吃的,大都一清二楚,自吃膩了,就去別家買點吃的。
“老板娘,這小魚干可以啊,香!”
“這要是一邊喝酒一邊吃,豈不美哉?”
景婳的攤子迎來了更多的客人。
一半是被阿紅推薦來的,一半是因為空氣中的香味吸引來的。
她又做了不辣的香酥小魚。
這回下的不是豆瓣醬,而是有獨特香味和咸味的豆豉。
豆豉黑黑的,長得其貌不揚,但和魚特別配。
它能激發出魚的鮮味,掩蓋魚的腥味,又恰好吸了多余的油。
小魚染上豆豉的香味,醬香濃郁。
而本來是作為配料的豆豉,在和小魚相親相愛后,味道完全不輸于主角。
甚至有的人反而更喜歡吃這其中的豆豉。
豆豉一抿,醬咸香像是煙花一樣,在舌尖綻放,一瞬間,濃烈味道散發出獨特的魅力,又很快散去,留下豆香和微微的回甜。
每一顆豆豉都盡了它的責任,同時又有自己的光環。
阿紅又跑來買不辣的豆豉小魚干了。
她這次道:“我回去放好,明早拿來配粥?!?/p>
“這個汁用來拌飯,肯定好吃?!?/p>
景婳不由稱贊:“嫂子,你也太會吃了!”
有熟客笑道:“阿紅肯定會吃啊,要不然阿豪也不會整天費盡心思搗鼓好菜給阿紅吃?!?/p>
眾人露出“懂得都懂”的表情。
這夫妻倆的恩愛是整條街都出了名的。
景婳第一次聽到阿豪的名字,看來是這位嫂子的丈夫。
這時,正好有對男女朋友過來,想試試青梅酒。
“我用來泡的酒,度數不高,泡出來的梅子酒沒有太弄的酒味,女生也能喝?!?/p>
“當然了,我也不建議大家一下子喝很多,小酌一杯是怡情,喝太多就不好了。”