秦漫眼尖,一眼就看到秦風在眾人簇擁下回來了。
秦漫立即朝人群飛奔過去,“媽,你看哥打回來了啥!”
秦漫好奇的看著哥哥打回來的獵物:“哥,這是你打的嗎?這回我們是不是有肉吃了?”
秦風眼中閃過一絲得意,笑道:“這只鹿那么大,以后我們天天都有肉吃。”
“哦!有肉肉吃嘍!有肉肉吃嘍!”秦漫高興的一蹦一跳。
郝秀英看到秦風竟然打回來一只鹿,頓時炸了毛:“什么!你進大山里了!”
秦風立即搖頭:“大山我哪敢進啊,就是在林子邊上,就是迷了路,要是真進到深山老林里,我和胖子還有本事出來么?”
郝秀英還是驚了一身冷汗,轉身看到早看不出人形的胖子更是哭笑不得。
郝秀英心揪揪道:“記住,以后林子邊也不能進了,前幾天我上山采蘑菇還聽到狼叫,真遇到狼可不是鬧著玩的。”
“哎,我知道了,媽。”
秦鐵山:“好了,剛才我跟田大隊長已經訓過他們了,可不管怎么說,小風他們能打來鹿也是本事,我請大家伙來,一起慶祝慶祝。”
郝秀英抹了下眼角眼淚,連連應了幾聲:“我這就跟小嵐燒火。”
秦風偷偷把手里的編織袋給秦嵐:“姐,這個你先送屋去,別讓人瞧見。”
因為天黑,眾人注意力都在路上,秦風和胖子又沒有主動提,誰也沒注意秦風手里拎的什么。
“呀,蜂蜜。”
秦嵐驚了一聲,秦風示意她不要出聲,秦嵐急忙小心翼翼將袋子拎進屋里。
男人們把鹿抬進院子,都是干活的好手,不一會兒的功夫,眾人便把鹿開膛破肚,把鹿皮剝了下來。
一張全頭全尾的大鹿皮,看得每個人都激動。
看著鹿肉上帶著的大肥膘,郝秀英這才從擔心兒子的愁緒中緩了過來:“瞧這大肥膘,煉成油,以后炒菜時要是放里點,都能香迷糊。”
不過這么多人在,不做菜先煉油顯然不合適,郝秀英便讓秦嵐端來一個盆,先將鹿肥膘先收起來。
然后又在撥了的鹿皮和兔皮上面撒了一層鹽,這樣用鹽熟過的皮子就會很軟和,可以用來作成柔軟的皮革。
等都處理好了,郝秀英又把割下來的鹿頭放在鍋里煮,等煮到骨肉分離再把鹿頭撈出來,等上桌再配上蒜醬(蒜末醬油作成的蘸水),直接撕上面的肉蘸蒜醬吃。
鹿肉大塊分割掉下的肉屑,不管肥瘦,郝秀英都收集到菜板上,剁成肉沫,等一會兒配上紅辣椒作成美味的鹿肉醬。
至于鹿尾鹿鞭可是個好東西,秦鐵山寶貝的用刀卸下來,微瞇著眼睛:“這個留著泡酒。”