“你說你師父是倔老頭這件事我覺得沒錯,那這次來的賓客可有口福了,自從改革之后,王師傅已經很少出手了。”
“除非是那些特別重要的客人,否則王師傅一律都會婉拒的。”
豐經理這么一說,何雨柱也點了點頭。
何雨柱自然知道廚子都是有傲氣的,就是原來的何雨柱,也是只做小灶,至于大鍋菜,還是看心情來炒。
所以其實整個國家,高等級的廚師都會選擇服務小灶,這樣一來工作量也減少了很多,收到的小費也會更多。
畢竟之前人家頂級廚師的廚藝,一個月最低都三四百,這還不算外快賺的錢。現在改革之后,直接不到三分之一了。
有多少錢視多少力,這是所有人印在骨子里的東西。既然沒有那么多錢了,那么相應的工作量就要減少。
別說劉隆盛了,基本廚師也都是這樣,這也導致了現在的各大飯店收入嚴重下降,畢竟很多有錢的人都是請廚子去自己家里做,而不是來飯店吃了。
而這種情況最少要持續(xù)到五八年,畢竟到了五八年,全國糧食大減產,無數人都吃不上飯了,才會到國營飯店吃點飯。
不過情況自然也不會多好,全國都吃不上飯了,國營飯店也沒地方去搞定食材,吃的也就會越來越少。
主要還是因為現在的公方經理根本就不會管理,甚至說是根本就不管理,就是只會在人事上勾心斗角。
何雨柱也在田澤華那知道了這個情況,可情況就是這樣,改革肯定會碰到釘子,而無法管理就是最硬的釘子。
和豐經理商量了一下飯菜的標準,何雨柱就回去了。
豐經理和劉隆盛站在門口目送著何雨柱離開,看著何雨柱的背影消失在拐角,二人這才不約而同地嘆了一口氣。
“當年柱子剛來的時候還是小孩子,轉眼也成家立業(yè)了!你聽說沒,柱子現在是五級工程師了?”
這也是豐經理聽說來的,還沒跟何雨柱說。
“對啊!柱子跟我說了,等這件事過去,我就退二線了,以后飯店我就成個閑人了。”
劉隆盛拍了拍豐經理的肩膀,這段時間的工作讓他有些力不從心。
“退吧退吧,我也快到退休的年紀了,到時候咱老哥倆一起去什剎海釣魚啊?”
“正好咱們也都有退休金,就是不干活也有錢拿,再加上你賺點外快,這生活也是美滋滋呀!”
聽到豐經理這么說,劉隆盛簡直是下意識笑了一聲。
“我說老豐,你能看得上那幾十塊錢的工資?你平時可是參與分紅的啊!”
劉隆盛幾乎是下意識瞪大了眼睛,豐經理的待遇那可是多少人都嫉妒的。
“看得上看得上,老劉,我真的看得上。畢竟分紅也僅僅是因為飯店原先我就是股東,但我退休了之后,可就只剩下那點工資了。”
豐經理嘆了一口氣說道,這幾年的變化實在是太大了,就算是他刻意去跟著改變,也實在是沒跟上進步。
聽到豐經理說這話,劉隆盛明顯不太相信,畢竟誰能相信一個原豐澤園老股東竟然會坐吃山空呢?
想到豐經理出色卓越的領導能力,劉隆盛怎么也想不到這是一個領導說出來的話,不由得跟著嘆了一口氣。
“那點?”
劉隆盛就差一個大嘴巴子呼上去了,豐經理竟然管退休金叫那點……