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第159章 運(yùn)氣爆棚，天哪竟然是劍魚，太美味了（第4頁）

直接丟進(jìn)了冷凍艙里。

走出來之后。

將切下來的幾斤魚肉放在干凈的砧板上。

用刀刮去表面的鱗片。

用淡水清洗干凈。

暗紅色的魚肉，顯得非常緊實(shí)有彈性。

摸上去。

能感受到指尖傳來的淡淡的黏黏的感覺。

漂亮！

張國棟將這塊魚肉分為三段。

第一段首先熟練的將魚肉切成薄片。

每一片都均勻透亮。

仿佛能透過光線。

好不容易搞到一條劍魚。

得嘗嘗原滋原味的刺身吃法。

他將第一段劍魚切好之后。

便從凍庫中弄來一些冰塊。

將魚肉鋪在冰塊上。

放置一段時(shí)間。

劍魚刺身。

冰了之后，口感會更好。

第二段的劍魚肉，張國棟依舊是切片，打算用來白灼。

第三段魚肉沒有切。

直接整塊煮個(gè)魚湯。

弄好之后。

張國棟生火，將鍋裝好清水，架在火上。

放入蔥姜調(diào)料之后。

將整塊劍魚肉放入沸水之中。

加入幾片姜和少許的鹽。

然后就靜等水再次沸騰。

等待的間隙。