“師傅,餛飩怎么賣?“
蘇建國停下車問道。
“一毛五一碗,肉多湯鮮!“
攤主抬頭露出憨厚的笑容,手上的活計一點沒停。
“您來一碗?“
“來兩碗!“
蘇建國把自行車靠在路邊,在簡陋的小馬扎上坐下。
攤主立刻往滾開的大鍋里下餛飩,白色的面皮在沸水中翻滾,不一會兒就浮了上來。
他舀了一大勺骨頭湯到碗里,撒上蔥花、蝦皮和紫菜,再把煮好的餛飩撈進去,最后淋上幾滴香油。
“您慢用。“
攤主把熱氣騰騰的餛飩放在蘇建國面前。
蘇建國吹了吹,迫不及待地咬了一口。
肉餡飽滿,湯汁鮮美,面皮筋道,比他記憶中的味道還要好。
他狼吞虎咽地吃完第一碗,攤主適時地送上第二碗。
“您這餛飩真不錯,肉餡給得足。“
蘇建國邊吃邊夸。
攤主笑呵呵地擦著手。
“那是,一大早起早挑的肉,新鮮著呢。不像國營飯店,肉餡里摻一半白菜幫子。“
蘇建國點點頭,又舀了個餛飩送進嘴里。
這樸實的美味讓他暫時忘記了塑料廠的不愉快。
“師傅,您這生意不錯吧?“
蘇建國隨口問道。
“還成。“
攤主壓低聲音。
“比在廠里上班強多了。我在機械廠干了二十年,一個月才三十八塊五。現在擺攤,一天能掙五六塊呢!“
蘇建國驚訝地挑眉。
“那您怎么還“
“還穿著工裝?“
攤主扯了扯身上洗得發白的藍色工裝,苦笑一聲。
“廠里半死不活的,工資都發不出來了。我這算停薪留職,萬一政策變了,還能回去。“
蘇建國若有所思地點點頭。