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第472章 美味的山慈菇（第2頁）

“必須有空！”銀狐大喜。

白雪嫣然一笑：“你肯下廚，是我們的榮幸。”

“那么，走咧！”

“趕緊的！”

………………

李奕帶著銀狐和白雪這兩位美女，穿過傳送陣，漫步走向自己的家，一路上有說有笑，氣氛溫馨而愉快。

一踏進(jìn)家門，他就迫不及待地開始準(zhǔn)備起晚餐。

畢竟，新鮮采摘的山慈菇，是難得的美味，得好好利用一番。

“你倆先休息一下，在冰箱里有很多好吃的，自己拿。”李奕微微一笑，走進(jìn)廚房，先把山慈菇仔細(xì)清洗干凈，切成薄片，準(zhǔn)備大展廚藝。

首先進(jìn)行的，是“煎”。

他在平底鍋里倒上一點橄欖油，小火預(yù)熱后，輕輕地將山慈菇片一片片放入鍋中。

伴隨著“滋滋”的聲音，山慈菇片逐漸散發(fā)出誘人香氣，兩面漸漸變得金黃酥脆。

他一邊煎，一邊撒上少許鹽和胡椒粉調(diào)味，看似簡單，卻恰到好處。

接著，是“炸”。

調(diào)好面糊，將剩余的山慈菇裹上面糊，然后放入已預(yù)熱好的油鍋中。

隨著油溫的升高，面糊迅速膨脹，將山慈菇包裹得嚴(yán)嚴(yán)實實。不一會兒，金黃色的山慈菇，浮出油面，外酥里嫩，香氣撲鼻。

他迅速撈出，放在特制的紙上，吸去多余的油分，保證口感更加清爽。

最后，是“熘”。

他特制了一份薄漿，將剩下的山慈菇，快速裹漿后，放入熱油中，稍微過一下，待表面微微定型后，立刻撈出。

在另一個鍋中，加入少量油，放入蒜末爆香，再將過好油的山慈菇倒回鍋中，快速翻炒幾下。

淋上事先調(diào)好的醬汁，一盤色香味俱全的熘山慈菇，就完成了。

廚房里彌漫著山慈菇特有的清香，以及各種調(diào)料的混合香氣，讓人垂涎欲滴。

李奕滿意地打量著自己的作品，信心滿滿地招呼銀狐和白雪來品嘗。

“好像很好吃的樣子！”

銀狐和白雪圍坐在餐桌旁，望著桌上的煎山慈菇、炸山慈菇和熘山慈菇，眼睛都亮了起來。

每一道菜，都色澤誘人，口感各異，既有煎的香脆，又有炸的酥軟，還有熘的鮮嫩，讓人忍不住大快朵頤。