簡(jiǎn)書小說(shuō)

第100章 今天有口福咯（第2頁(yè)）

“這有什么不行的，看我的。”沈佳期笑著伸手往櫥柜里憑空一掏。

“系統(tǒng)系統(tǒng)，給我來(lái)一包鹵料，還有一包嫩肉粉。”

“兌換鹵料和嫩肉粉，耗費(fèi)10個(gè)好感值。”

沈佳期手里頓時(shí)多了一大包料子很足的鹵料，還有一小袋雪白的粉末。

“媽，你先燒一鍋水，豬大腸冷水下鍋，加蔥姜料酒，焯水后撈出，重新?lián)Q水用這包鹵料放下去鹵，大火30分鐘就能鹵好。”

“鹵料？”喬慧蘭也沒(méi)聽(tīng)過(guò)這玩意，接過(guò)之后放在鼻尖吻了吻，聞到了八角、桂皮、香葉和花椒的味道。

“這些都是大料啊，可貴了……”喬慧蘭嘆道：“你啥時(shí)候買的？”

沈佳期掩去了眼底的心虛：“我之前在黑市買的。”

她最近經(jīng)常會(huì)去黑市，喬慧蘭也沒(méi)有多問(wèn)，只是擔(dān)心：“這么一包料子，能行嗎？”

“放心吧媽！”

沈佳期把鹵豬腸的重任交給了母親大人，然后用嫩肉粉粉勾芡，澆在了肉絲上。

做京醬肉絲，這肉可不能太老太柴，不然就不好吃了。

等芡汁兒裹滿每一根肉絲，鍋里的油也剛好燒熱。

她天女散花般，往鍋里丟下幾根姜絲，緊接著一盆肉絲下鍋。

呲！

熱騰騰的煙火氣升騰而起，夾雜著一股新鮮的肉香。

沈佳期快速翻炒至斷生，就迅速將肉絲給盛了出來(lái)。

半碗黃豆醬下鍋，加少許鹽、糖、醬油，濃濃的醬汁散發(fā)著誘人的香味，彌漫在狹小的廚房里。

“好香啊……”楊秀麗已經(jīng)開(kāi)始忍不住分泌唾液了。

“香就對(duì)了……”沈佳期將肉絲倒下翻炒。

金黃的肉絲裹上濃郁的醬汁，再撒上一把白芝麻，簡(jiǎn)直是色香味俱全。

這番操作，她們聞所未聞，見(jiàn)所未見(jiàn)。

不止廚房里的人香得暈頭轉(zhuǎn)向，屋外的人也都被香迷糊了。

顧望山聳了聳鼻子，他沒(méi)聞錯(cuò)吧，這居然是京醬肉絲的味道？！

一個(gè)南方的小山村，跟京都相隔千里，怎么可能有人會(huì)做京醬肉絲！

他還以為是自己聞錯(cuò)了，又閑聊了一會(huì)兒，直到一聲開(kāi)飯了，沈佳期端上一盆香氣彌漫的瘦肉絲，旁邊擺上一碗大蔥絲，一碟薄薄的白面餅，顧望山一時(shí)間都愣住了。

“這……這真是京醬肉絲啊！”他咕嚕咽下了口水，感慨道：“自從那年我去上北城去學(xué)習(xí)，嘗過(guò)一次京醬肉絲后，已經(jīng)好多年沒(méi)吃過(guò)了。”

“真沒(méi)想到，這小小的大興村，居然有人能做出這道北城名菜。”

喬慧蘭眉尾亂舞，這……這居然是都城的名菜！