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    第41章 意外收獲(第4頁)

    隨后,夏小北又把小雜魚復制了一百份。

    這才開始動手做地鍋魚。

    地鍋魚是上輩子老徐家過年必做的一道菜,夏小北做得非常熟練。

    先把鰱魚切塊,用黃酒,蔥,姜腌制十五分鐘。

    然后把鰱魚塊和小雜魚放進鍋里煎到兩面金黃備用。

    這主要是為了魚肉在燉的過程中不散。

    再把蔥姜蒜,干辣椒,花椒,八角,豆瓣醬一起下油鍋炒香。

    這一步是關鍵,主要得舍得放油。

    然后加鹽,醬油,黃酒,清水燒開,把煎好的魚放進去燉。

    這期間,夏小北把事先發好的玉米面揉成劑子壓扁,貼在鍋邊上。

    等差不多熟了的時候,再放土豆,豆腐,洋蔥等繼續燉。

    等湯汁粘稠了,好吃的地鍋魚就做好了。

    “叮,檢測到地鍋魚一份,是否復制?”

    “復制。”

    “叮,恭喜宿主獲得一百份地鍋魚,已放入系統空間,請查收。”

    忙活完這些,林爽也來了。

    “小北,你做什么了?這么香?”

    “地鍋魚。”

    “啥叫地鍋魚啊?”林爽忍不住直吞口水。

    夏小北笑著推她出門,“快去賣盒飯吧,晚上回來請你吃。”

    “好嘞。”

    林爽感覺今天干活的勁頭更足了。

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