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第227章 爐火（第3頁）

眾人聞言紛紛露出震驚的表情。

趙云和羅成更是蹲在這小小的爐子面前仔細的打量起來，似乎是想發現這爐子到底有什么奇妙之處。

相比于蜂窩煤，這個爐子的造價會更高一些。

不過一般的家庭咬咬牙還是能買下來一個的，畢竟這東西也不是消耗品，買一個爐子能用很久的時間。

隨著鴛鴦鍋中的水沸騰起來，沐子安將前幾日就熬好的鍋底給加了進去。

這鍋底沐子安特買來的牛油熬制而成，在古牛絕對是重要的生產工具，有時候比人還要金貴。

北宋《宋刑統》就曾有過規定：“諸故殺官私牛者，徒一年半”。“主自殺牛者徒一年”。

而南宋則規定：“諸故殺官私牛，徒三年”，沒有原因就殺牛那是要坐牢的。

像是《水滸傳》中那些所謂的綠林好漢動不動就是三斤牛肉一斤好酒的純屬于扯淡。

主要的作用是突出這些人的江湖豪氣和梁山好漢的“以武犯禁”。

但是！話又說回來的，人是死的，制度是活的。

畢竟沒有誰家的牛能一輩子活著不生病也不出點小事故嘛。

所以市場之上賣的牛肉基本上都是一些病死的牛或者是失足摔死的牛。

即便如此這些牛肉的價格也是高到飛起，一斤牛肉價格至少也在百文以上。

若是用蜂窩煤來計算，一斤牛肉就足一個百姓家庭燒一個月的煤球了。

牛油花錢尚且還能搞定，這鍋底之中最貴的東西莫過于辣椒了。

畢竟若是按照正常的時間線發展，華夏是直到明朝辣椒才傳入。

而在此之前辣味的來源主要是：姜辣、芥辣、茱萸辣。

所以沐子安手中掌握的這百斤的辣椒堪稱這個時代的孤品。

解決了牛油和辣椒這兩樣火鍋中最關鍵的東西。

至于像是草果、桂皮、丁香、山奈、八角、香葉、豆蔻、陳皮等調味香料想要尋到就輕松很多了。

畢竟按照華夏的習俗：能吃的那就直接吃，不能吃的那就作為中藥吃。

此刻沐子安手中這一塊牛油鍋底價值堪比黃金了。

隨著鍋底入水，一股辛辣的味道撲面而來。

一旁的柳如是光是聞著臉上就已經被嗆得浮現起一絲紅暈。

望著鍋內翻滾的紅湯，沐子安只覺得口腔內一陣的翻涌。

不過眼下能涮火鍋的食材不多，除了牛羊肉之外素材也就只剩下豆腐，豆芽這些。

眼下的大離豬肉并非主流，主要原因還是這些豬都沒有騸過，所以不僅肉量少而且還有一股腥臊味。

沐子安招呼著眾人一起坐下品嘗，畢竟火鍋這東西只有人多吃起來才熱鬧。

“好香的味道，看來本宮來的不是時候啊。”