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第126章 糖醋排骨一絕（第3頁(yè)）

脆皮藍(lán)莓雪糕只需要將之前的步驟給替換就ok了，很簡(jiǎn)單。

做好之后，就放入冰箱中冷藏，等凍成形了，再涂上脆皮。

林婉清也做好了飯，幾道江天很愛(ài)吃的家常菜。

蒜薹炒肉，清炒青菜，還有個(gè)糖醋排骨。

嘎嘎好吃！

哪怕不怎么餓的江天，都吃了兩碗米飯。

尤其是蒜薹炒肉，林婉清簡(jiǎn)直做的像是隔夜蒜薹一樣！

眾所周知，隔夜的蒜薹才是美食界的天花板！

江天詢(xún)問(wèn)了秘訣，就是蒜薹洗干凈之后，鍋中倒油，油熱下蒜薹翻炒，然后放少許的鹽再中小火持續(xù)的翻炒，直到把蒜薹給炒的表面起皺皮，這時(shí)候，再按照正常的步驟來(lái)，就有種隔夜蒜薹的味道了。

林婉清做糖醋排骨也是一絕，她并沒(méi)有用常規(guī)的做法。

排骨用的是中排，切成一個(gè)個(gè)的小塊。

排骨用姜片和料酒焯水，鍋中加油，放入排骨炒到表面微微焦，再加入她的獨(dú)家秘制調(diào)料。

1勺黃酒，1勺老抽，2勺生抽，3勺冰糖和4勺醋。

翻炒均勻之后，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨，中小火燉煮個(gè)45分鐘。

最后大火收汁，可香了！

這是江天和朵朵最?lèi)?ài)的一道菜，做法簡(jiǎn)單，而且味道很絕。

吃完飯之后，一家人準(zhǔn)備出發(fā)去游樂(lè)園了。

今天好不容易都在家，而且沒(méi)什么其他的事，當(dāng)然要好好的去玩。

夜場(chǎng)的游樂(lè)園，雖說(shuō)關(guān)了許多游玩項(xiàng)目，但最近江城為了吸引外地游客，特意弄了燈光秀。

一到晚上的時(shí)候，五彩斑斕，錦繡絢爛，可好看了。

在江天眼里，林婉清和朵朵一樣，永遠(yuǎn)都是個(gè)小女孩，所以，他也相信，母女倆絕對(duì)喜歡這場(chǎng)燈光秀。

吃飽喝足，江天去把碗洗干凈，朵朵這小家伙還有模有樣的幫著自己洗，但話(huà)語(yǔ)間一直都在旁敲側(cè)擊的詢(xún)問(wèn)雪糕啥時(shí)候好。

雪糕最起碼也要凍個(gè)三四個(gè)小時(shí)，暫時(shí)還不能吃，小家伙一聽(tīng)這話(huà)，撇了撇嘴，只能道：“那回來(lái)后，一定要給朵朵吃哦。”

“好哦！”

江天答應(yīng)。

洗好碗后，江天一家人出發(fā)！

目標(biāo)：江城游樂(lè)園！