大缸里頭啥都有,老太太還拿了一口袋餃子,一扇排骨,又拿了一條大鯉魚。
“這太多了也吃不完。”孟月仙知道老太太恨不得把缸里的好吃的都掏出來。
“家里人多,多做點兒,吃得完。”
兩人進(jìn)屋,又洗又涮,起鍋燒水,忙活不停。
老太太燉魚的時候又從墻角的醬缸里打出一碗自己下的大醬。
這燉魚燉菜放上一點,有特殊的風(fēng)味兒。
孟月仙看著那些大醬眼饞。
“大娘~我在南方這個醬怎么都下不好。”
“沒老醬母,我這有,給你裝點走。”
老太太從碗架柜頂上小心拿出一塊報紙包著的東西。
打開就是干巴巴的老醬母,深褐色的干裂醬塊像是皸裂的泥塊,上面還有些白色的菌絲,像是蒲公英的絨毛。
“都給你,夠不夠?不夠我再去別家找點。”
“夠了夠了,這醬母的色兒一看就帶勁,那謝謝大娘。”
“謝啥謝,我謝謝你還差不多。”
“咱倆可別互相謝來謝去了,怪外道~”
“是是是,不謝不謝,你上屋里坐著去,我來做。”
“大娘,你可小瞧我了,我這手藝還行,您要不讓我試試?”
“你就把料備好就行,你是客人,坐著等吃去。”
拗不過老太太,孟月仙把化好的魚開膛破肚,三兩下刮去魚鱗,割花刀,又把鹽均勻抹在魚身上,魚肚里塞上切好的姜絲蔥絲。
等老太太起鍋燒油,看著腌制好的魚豎起大拇指,“你這活兒整挺好。”
兩人相互配合,屋里飯菜飄香,老太太把菜端上桌,不知從哪摸出一瓶老酒來,放在桌上。
“來來來~咱不等了,先吃。”
“別啊~再等會,也不餓。”
老太太著急,“這菜涼了也不好吃,不等不等。”
“大娘,要不咱再緩兩個凍梨?”
“你愛吃?早說早緩上,現(xiàn)在都能吃上了……”
“現(xiàn)在也不晚。”
老太太又趕緊走出門去,孟月仙坐在炕上打量屋里擺設(shè)。