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第180章 出使皇太極，賠償大明五萬匹戰(zhàn)馬?。ǖ?頁）

“豆?jié){表面凝結(jié)的油皮晾干，就可以制作出腐竹。”朱由檢娓娓道來，說出自己從后世學(xué)到的知識(shí)。

想到這里，朱由檢不由得一陣心頭火熱。

走進(jìn)集裝箱，抬出一麻袋的黃豆。放到外面集裝箱的空地上。

這才心滿意足，通過黑色旋渦返回大明。

．．．．．

第二天，一大早。

朱由檢就下令，讓王承恩去找石碾。

皇帝的口諭，整個(gè)紫禁城的小太監(jiān)，紛紛忙碌起來。

不到兩刻鐘，就從善食監(jiān)的廚房，用馬車?yán)瓉淼氖搿?/p>

朱由檢讓曹變蛟上去幫忙，把石碾抬下來。就放在乾清宮的院子里。

然后，朱由檢肩膀上扛著黃豆。把這些黃豆，小心翼翼放進(jìn)石碾內(nèi)凹槽。

“別看著，過來幫忙。找一個(gè)陶罐，或者木桶過來接著。”

“在院子里，架起一個(gè)鐵鍋。待會(huì)朕要煮豆?jié){。”

“曹變蛟，你過來和朕一起，推石碾?！敝煊蓹z招了招手，吩咐王承恩和魏忠賢。

魏忠賢回過神來，看著小太監(jiān)們。厲聲呵斥：“還愣著做什么？趕緊去給皇爺找木桶和陶罐?！?/p>

忙里忙外，朱由檢親自示范一下。將黃豆放入石碾碾壓，磨漿放入鐵鍋，用細(xì)紗布過濾，進(jìn)行煮沸。

煮出來一大鍋的豆?jié){。

“豆?jié){上面，漂浮的這層皮。用刀刮起來，放在竹竿上晾曬。”

“晾曬一到兩日，曬干之后就形成豆皮．．．”

“繼續(xù)晾曬，水分收縮。就變成了腐竹?！?/p>

朱由檢手把手的教，教會(huì)每一個(gè)人。

“黃豆，這種食物。可以做成很多美味?！?/p>

曹變蛟眼前一亮，深深吸了一口氣：“陛下，真是天資聰慧、真龍?zhí)熳?。居然還懂得制作豆?jié){．豆皮．腐竹?！?/p>

魏忠賢連忙開口，拍馬屁道：“小曹將軍，這叫做愛民如子?！?/p>

“對(duì)對(duì)對(duì)，我嘴笨?！辈茏凃曰剡^神來，臉上露出憨厚的笑容。

黃豆就是大豆，原產(chǎn)地種花家。

在先秦時(shí)期?！吨芏Y》記載五谷［黍、稷、麥、菽、麻］，大豆為重要糧食作物．