這點稻種還不夠一畝地的,插完大概是四分之三。葉欣也不強求種滿,慢慢來,
剩下的地空著就先空著吧,不能累死自己呀……
種完空間水稻的隔天,
就是中秋了。
中秋主要講究一個家庭團圓,賞月、吃月餅都是在晚上,并不影響干活,
所以大家白天該上工還是上工,
下工了回家各自過節。只是家家都不富裕,不一定有月餅吃,
也不一定買得起肉,花點心思把尋常的飯菜弄好吃點就算過節了。
能吃好的人家,也是默默吃自己的,絕不聲張。比如葉欣和沈卓。
上坡的時候,葉欣就跟沈卓計劃著:“今晚除了切半塊臘肉,再切點風干鴨肉,蛋也打幾個。”
沈卓覺得有點奢侈了,遲疑道:“會不會太多了?”
葉欣說:“不多。難得過節,咱們多做點好吃的。”
沈卓覺得也行,“那聽你的。”
葉欣于是仔細地給他安排,“臘肉煸出油后放白菜一起炒,還要放點辣椒;鴨肉太干了,不知道會不會柴,先下鍋燉一會兒,再切根胡蘿卜下去;雞蛋打三個吧,韭菜剁碎了一起攪拌均勻,做一個韭菜雞蛋;還做一個拍黃瓜……”說著說著口水都快流出來了,忙了一天正是餓的時候。
沈卓也不禁咽了咽口水,卻還是智地說:“別做太多吧,吃不完。”
“每樣少做一點,飯也少煮一點,能吃完的。”葉欣堅持道,“中秋可是個大節,怎么能不豐盛一點呢?天天干這么繁重的農活,也需要適當慰勞一下自己嘛。”
沈卓被她說服了,只能點點頭。
葉欣繼續安排:“最后再煮一個菠菜湯吧,四菜一湯!……哎呀,越說越餓,咱們走快點!”
回到家,沈卓便往灶房去忙活,葉欣去屋后菜地。
蹲在菜地中摘菜的時候,她不禁感嘆,自己有片菜地就是方便啊,蔬菜現吃現摘,別提多新鮮了。
而且自己種的也更健康,吃著更放心!這倒是城里比不上的。
洗了菜回到灶房,沈卓已經聽她的把肉都切好了,等飯起鍋就可以炒了。
肉一下鍋,香味迅速飄滿了小院。
一陣煎炒燉煮之后,四菜一湯出鍋:白菜炒臘肉辛香四溢,胡蘿卜燉鴨鮮亮誘人,韭菜炒雞蛋香酥金黃,拍黃瓜脆爽可口,菠菜湯碧綠清淡——色香味俱全,引人垂涎。