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第13章 江芷的暴力美學（第2頁）

但因為整頭豬都是江芷貢獻的，所以里正給了三斤肉，三斤骨頭和三斤豬雜。

豬雜還是選的豬肝，這種比較容易烹飪的地方。

江芷懶得動，讓陸禾去領的。

里正提前交代了野豬的來源，所以大多村民都心存感激，沒有看到江芷就順口夸夸陸禾。

這小伙頭一次被人這么夸，黢黑的小臉變得黑紅，抱著豬肉一溜煙兒跑遠。

回到家，他臉上的熱度都沒下，但他記得二嫂的交代，將肉交給陸母道：“二嫂要吃紅燒肉，娘你會做紅燒肉嗎？”

陸母不會：“紅燒肉是啥，就是將肉烤烤嗎？像你二嫂那天烤的那只雞？”

“我也不知道。”害怕弄錯，陸禾去敲江芷的門：“二嫂，娘不會做紅燒肉。”

“哦，等我來。”

江芷也不會，但她有商城，買本食譜兩文錢，瞬間能變宮廷御廚。

江芷看了紅燒肉的制作步驟，然后拎了一包冰糖出來。

這個紅燒肉啊，最關鍵的步驟就是熬糖色，她眼睛已經學會啦！！

陸母看到江芷拎著的東西，還沒問陸禾就搶答：“娘，二嫂拿的東西是里正叔給的。”

反正全村里正最富，有點稀奇古怪的東西沒毛病。江芷被他的機靈勁兒給逗樂，但沒否認。

陸母更是沒有懷疑，只感嘆里正人怪好，這頭豬交得值！

“紅燒肉怎么做？”陸母問。

“先切成這樣大小的方塊。”江芷用拇指和食指圈了個大小說：“然后再找繩子給綁一下，免得一會兒燉散了”

陸母畢竟是做慣飯的，江芷一提，她就知道怎么做了。

很快，一鍋低配版紅燒肉就出鍋了。

沒辦法，家里調料不夠，江芷也不好現場掏出來。

可即便是低配版，在缺吃少喝的大荒年，在沒有品嘗過這道菜的前提下，q彈嫩口半點不油膩的肉塊，也是仙品。

陸禾默默吞飯，心里止不住地想。

神仙吃得也太好了。

那每年給灶王爺上的貢品都是粗糧餅子，他老人家咽的下去嗎？

反正換成是他，吃了這么好吃的紅燒肉，是如何都不會覺得餅子好吃的！

陸母和陸秧也被紅燒肉征服，一吃一個不吱聲。

肉本來就好吃，沒想到還能這么好吃。