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第189章 良辰吉日，落兒酒樓終開張（第2頁）

冬日里看著雪景，吃著鍋子，雖然冷一些，但也會別有另一番滋味。

一直往里走，通往秦淮河邊的露臺上，還有幾張臨江的室外座位，還可以看江景游船。

除了一樓，二樓就全是雅間了。

一個個雅間廂房里，不僅是寬敞，而且都是臨窗通風。

屋內擺放著綠植，室內一張修好灶臺的四方桌，有最大的廂房里還擺了兩張桌子。

不過，也不是人人都能隨便要到這雅房，因為數量有限又緊俏，所以都需要提前給錢訂下房間，不管你是否達官貴人。

除此之外，裴老夫人還注意到每個房間都有一個煙囪，是從鍋子灶臺上修出去，直接升到窗外的。

而且一樓大堂也有，一個個小煙囪一起聚集碼到一個大煙囪里，一起伸到了酒樓外頭。

雖然李卿落用樹藤和綠植裝飾了一下，但是很難不注意到它們。

因為實在太丑了！

裴老夫人不由好奇：“這些個丑東西不得不要？祖母看哪兒都好看，就這東西有礙美觀了。”

李卿落笑著解釋：“祖母，若是沒有它們，我的酒樓也不必拖到今日才開張營業。不過它們雖然耗費了時日，但卻是這酒樓最缺之不可的東西！”

“我問過南屏郡主，他們在西北的時候吃鍋子，都是一個個的炭爐子。可那邊礦業本就較為發達，所以燒炭比燒柴還要便捷。”

“但這里是金陵，孫女若要給整個店都弄上最好的無煙炭，沒有熏煙實在太難。而且就算是炭，就算把門窗全部打開，孫女也擔心會把人第一日就給全部都撂倒了。”

“所以，就燒柴火吧。”

“專門添柴燒火的伙計，比無煙炭還要節省銀子。”

“雖然灶臺丑了一些，但冬日里卻很暖和，對金陵城里這些人來說，圍著灶臺吃飯也很新奇。也是目前最可行的法子了。”

不過李卿落的鍋子收費并不低，所以還是很有賺頭的。

裴老夫人這才點點頭：“若是鍋子味道好，這些自然都是其次的了。做酒樓，最重要的除了標新立異之外，還要味道好，味道好才是最緊要的！”

李卿落自己在紅楓館研習了幾個月。

她把自己早前預先想出來的鍋子湯底都給研究了個徹底。

如今，就只把配方給個信任的人，那人拿著配方每日來配料，自己便不必操心了。

“梅霜！”

雀兒看到正在忙活的梅霜，便將她喊了過來。

梅霜臉上戴著一張面紗，聽到喊聲，立即轉頭快步而來。

“梅霜見過老夫人，見過姑……見過公子。”