喝了一嘴的茶葉,他下意識想吐,臉都側過來了,想到貴人還在,那動作多少有點不雅,便含在了嘴里。
江芷這邊已經開始給望春昭解釋。
“這幾頁是菜譜,用料和烹飪方法都有記錄,今天也讓酒樓的廚子掌過勺了,其他廚子不會的可以讓他教教。”
“這幾頁是食材的做法,具體步驟和注意事項都有寫,只是要提前準備一些器具,至于調料,我得先回去準備,等你們這邊器具打好,我應該也準備好了,到時候我再來一趟,順便給你們演示一下豆腐那些怎么做?!?/p>
“行只是?!蓖赫芽粗迫乇澈t的書,一臉想要。
書上是這幾天江芷騰抄的菜譜和重要食材的制作方式,但物以稀為貴,東西太多也就不稀奇了。
“東家,貪多嚼不爛,有這幾道菜,咱們酒樓就能蒸蒸日上,況且祖上留下來的菜譜,很多食材我還沒研究出來,只有菜譜沒有食材咱也做不出來,您就先搞這幾樣吧,等我研究出來,肯定還會先來找你合作?!?/p>
“行,那我先讓人準備器具。”
合作談完,江芷帶著里正和陸禾離開,至此,五百兩算是落袋為安。
三人回到客棧,里正忍不住問了江芷豆腐和腐竹的事。
江芷解釋:“豆芽那種東西,莊稼人一看就知道,過不了多久就會被研究出來,做不了長久營生,再加上府城離村里太遠,每天做好了送過來,那點微薄的利潤全填到車費上了,不劃算。”
“豆腐更是有耗損的問題,所以我直接賣了方子,免得咱們送來送去?!?/p>
可賣了方子,你一人得錢,村里人不就沒了活計嗎?
難道真要他看著大家熬死在今年冬天?
他倒是可以到官府申請救濟糧,但這救濟糧一年比一年少。
頭年的時候一家還能分上一斗,去年就只有五斤,今年更是夠嗆,能有一斤他都燒高香。
里正想想就愁,眉毛都糾到了一起。
江芷自然知道他愁什么,也沒賣關子,接著說。
“府城太遠咱們沒辦法送貨,但周邊縣可以啊,我先來府城也是為了賣個方子攢點做器皿的錢。
否則這個錢誰出?
村里出,還是我自個出?
我公爹就是為了到山上摸野味才走的,家里若是富裕,何至于上山冒險,您又不是不知,旱了這么久,山上連根毛都少見,不去深山根本摸不到野味,也是我公爹倒霉,才遇到了被野豬攻擊的孩子們。
再說,沒有器皿的錢,其他都是空談,咱們不能去縣城接了單,再去賺扎本的錢,萬一不順利呢,總不能去錢莊借錢?!?/p>
所以她要先來府城賣方子。
說到野豬,江芷突然想起自己工位上還堆了兩頭。