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第141章 開面館（第2頁）

蘇婉道：“這里是京城，多的的來自江南的大廚。開茶館的話，未必能吸引南邊的客人。”

“那開熟食鋪子？”童石也提了個建議。

他們當初開的熟食鋪子生意很好，掙了不少錢。京城的有錢人更多，說不定生意會更好。

蘇婉也搖了搖頭道：“不好。京城的人既然有錢，什么好東西沒吃過，未必會稀罕我做的熟食。”

蘇二妹和童石沒有主意了，不明白蘇婉到底想做什么吃食生意。

蘇婉的確還沒想好。

她沒來京城的時候，曾想過要開酒樓，但是到了京城，發現這里的酒樓各個都裝修的很別致。

而她手里沒多少錢，沒法在裝修上下功夫。

酒樓開不了，茶館和熟食鋪子不適合開。

蘇婉想了很長時間，決定開一家面館。

沈澤置辦的這個鋪子，周圍全是酒樓和食肆。

京城有錢人確實多，酒樓和食肆就是他們的最佳選擇。

可同時，京城還有些外地來的舉子和生意人。

這些人手頭沒那么寬裕，普通的面館或小吃店就是他們最好的選擇。

之所以選擇開面館而不是小吃店，是因為京城地屬北方，北方人最愛吃面食。

尤其現在是深秋，天氣眼看要轉涼，客人們更喜歡吃一碗熱氣騰騰的面條。

等將來面館立住腳跟，蘇婉手里攢了足夠多的錢，再做打算。

蘇婉將這個主意跟童石和蘇二妹一說，兩人都很支持。

他們知道蘇婉手藝好，就算是開面館，也能把面做成美味的東西。

至于葉青知道她要開面館，就知道她手頭應該不是很寬綽。

他和陳氏商量了一下，當即取了兩百兩銀子給她。

銀子拿到蘇婉面前的時候，她趕緊推辭道：“這銀子我不要，我手里還有不少錢。”

葉青說道：“我們沒什么意思，就是覺得你最近可能手頭有點緊，想幫襯你一下。”

蘇婉現在開的鋪子，不用付租金，手里還有不少錢。

因此她堅決不收。