簡書小說>靠美食躺贏，全京城都是我的靠山 > 第51章 拜師（第6頁）
第51章 拜師（第6頁）
先要用文火烘窯，把濕氣徹底烤干。
長柄鐵鉗翻動木柴，窯內溫度逐漸升高，陶土慢慢變成誘人的磚紅色。
當窯壁被燒得通紅，江茉取來鐵鏟將炭火全部鏟出。
”現在測測溫度。”她將一把木屑撒進窯內，瞬間騰起的火苗證明火候已到。
宋嘉寧緊張地攥著圍裙，看著江茉將搟好的餅干坯整齊擺進窯內。
”面包窯的妙處就在這里。”江茉蓋上厚重的窯門，”利用余溫烘烤，能讓餅干外脆內酥。”
等待的時間格外漫長。
隨著窯溫下降，淡淡的黃油香混著焦糖氣息從窯縫里滲出。
“好香啊！”宋嘉寧趴在窯門前，鼻尖幾乎要貼上陶土：“姐姐，我好像聞到蜂蜜味了！”
鳶尾湊過來深吸一口氣：“不對，還有特別甜的的香氣！”
打開窯門。
金黃色的餅干整齊排列，表面泛著誘人的焦糖色光澤，邊緣微微翹起，像是在向人招手。
宋嘉寧忍不住驚呼：“撒了金粉的小月亮！”
江茉用竹夾取出一塊還帶著余溫的餅干，輕輕一掰，咔嚓一聲脆響在空氣中散開。
餅干斷面層次分明，細密的氣孔里裹著黃油的濃香。
宋嘉寧迫不及待咬下一口，酥脆的口感在齒間碎裂，濃郁的奶香混合著若有若無的香草味瞬間席卷味蕾，尾調還帶著一絲焦糖的甘甜。
”這這比京城的點心還好吃！”
宋嘉寧心神激蕩。
啊啊啊啊啊啊！
這么好吃的餅干竟然是她做出來的！
是她做出來的耶！！！
她也太厲害了叭！
