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第88章 若是來點小酒就更完美了（第2頁）

半透明的蝦餃皮裹著粉紅蝦仁，宛如一個個漂亮的小元寶。

方管事早就看上這一籠蝦餃了，漂亮養眼的肯定好吃！

一籠八只，她就夾了一只到自己盤中。

用筷子輕輕戳破，滾燙的湯汁滋地冒出來，吹了吹才細細品嘗。

蝦仁彈牙清甜，蝦餃皮軟糯卻不失韌性，蝦肉鮮味裹挾著不知名食物的脆爽，一口下去，仿佛含著整個春天的鮮。

她吃得太急，湯汁險些濺到衣裳上。

方管事瞬間愛上了這個蝦餃。

她平時就偏愛河鮮，這個水晶蝦餃味道做到了她心坎上。

“江姑娘一雙妙手，簡直無人能及。”方管事感嘆道。

她活了大半輩子，吃的最好吃的食物都是遇見江茉之后江茉送給她的。

從糖葫蘆到小酥肉到小麻花，樣樣美味樣樣一絕！

水晶蝦餃數量少，是最先見底的。

江茉將蒸籠拿到一邊，鳶尾便撤了下去。

桂花糖藕被推到原本蝦餃的位置。

藕被切成一指寬，整齊地碼在青瓷碟里，橙紅半透的糖汁淋在藕片上，撒著星星點點的桂花。

江茉特意用小火慢燉了半個時辰，糯米吸飽了紅糖的香甜，藕塊軟糯卻不爛，咬下去時，桂花的清香與藕的清甜在齒間纏綿，甜而不膩，沈管家這種不愛甜食的人都忍不住連吃兩塊。

“這個藕也好吃！”方管事突然道，“上回我跟咱們別院的廚子一起去采買，看見有賣藕的，還讓他買兩塊，結果他告訴我藕做得菜不好吃，如今看來哪里是不好吃，分明是他不會做！”

沈管家十分贊成。

沒有吃到江姑娘的手藝之前，他覺得自家府上伙食菜品都不錯，現在一比，瞬間秒成渣渣。

最后一道素炒筍絲就簡單了很多。

筍并不是什么特別稀罕的東西，每日清晨街上都有人賣。

這道筍絲切得粗細均勻，在熱油中與蒜末煸炒后，淋上幾滴香醋，脆嫩爽口，帶著山野間的清新氣息。