崔卿憐嬌哼一聲,剛想撲倒秦三豐懷里,忽聽屋外傳來楚楚的聲音,“粑粑,香皂給滿翠嬸她們送去了,您要的酒也買回來了?!?/p>
秦三豐帶著崔卿憐出屋,就見楚楚拉著熊娃的手,熊娃頭上頂著一個中號的酒壇子,這種酒壇子能裝三十斤酒,帶上壇子得有四十來斤,熊娃卻氣定神閑,似乎頭上只是多了一頂帽子。
崔卿憐頓時看傻了眼。
秦三豐夸道,“小熊娃不愧是大力士,放廚房里吧?!?/p>
熊娃被夸,屁顛顛的走進廚房,把頭一低再雙手一摟,酒壇子就從他頭上滾到懷里,又被他放到地上。
崔三豐插著腰說道,“全體都有,講一下啊,接下來我開始教你們一種新的釀酒法子,現在分工如下,熊娃出去看著點外人,不許任何人接近廚房,過會兒賞你肉吃!”
“好的粑粑!”
熊娃高興的出了廚房。
“娘子和楚楚,你倆把酒過濾,然后倒進鍋里,開始燒火!”
二女得令,依言而行。
秦三豐將一根打通關節的竹管穿過一只打好眼的木桶,木桶里倒進涼水,沒過竹管。
又將一個蒸屜蓋在了大鍋上,蒸屜上蓋好一個竹篾編織的、厚實嚴密的鍋蓋,再把竹管一端插進蒸屜之中,另一端下面擺上了一個空酒壇,最后用厚布將所有縫隙塞嚴實,一個簡易管用的蒸餾冷卻裝置就做好了,接下來就是靜等溫度上升。
隨著濁酒被燒開,秦三豐把握住火頭大小,改為小火。
“滴答,滴答!”
竹管被削尖的一頭開始滴出純凈的酒液,速度由慢而快,變成一股細流,緩緩流進下面的空酒壇中。
一時間,廚房中酒香四溢沁人心脾!
秦三豐壓抑著心中激動,接了一小勺酒液一嘗,頓時喜上眉梢!
蒸餾酒,成了!
他又讓崔卿憐和楚楚品嘗,楚楚被辣得眼淚直流,倒是崔卿憐,自幼便在家里的酒樓里接觸釀酒之事,嘗過不少當世美酒,沒想到今天這酒一入口,頓時驚得目瞪口呆!
“夫君,這普通的鄉村濁酒,就在鍋里蒸一蒸,就變得度數又高香氣又淳厚,這是怎么回事?”
崔卿憐一臉崇拜的望著秦三豐。
秦三豐抖眉一笑,便把蒸餾酒的原理說給二女聽。
二女聽完大為感慨大加欽佩。