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第28章 淋鹵法（第3頁）
“是咸的！”
他忽然滿臉激動地大叫一聲，整個人都跳了起來。
聽到這話，秦虎、狗娃子等人紛紛將學著吳鐵柱先前的動作，將手指在鍋底一抹隨后放入嘴中。
“沒錯，是咸的！”
“這是什么啊，味道可比家里的鹽好吃多了！”
“狗日的老天爺，我們終于成功了！”
“”
一時間，眾人竟有些喜極而泣。
他們從今年開春到現在一直想要做的事，今天終于做成了。
文先生將附著在鍋底的鹽巴刮下了一點放在手心上仔細端詳了一會兒，隨后又用舌尖嘗了嘗。
“許公子，這該不會是細鹽吧？”
聞言，其他人也是一臉震驚。
怪不得眾人如此大驚小怪，尋常百姓能接觸到的只有粗鹽，甚至條件再差一些的人家所吃的粗鹽里還經常混合著沙粒。
絕大多數的私鹽販子所售賣的私鹽便是這種。
細鹽，只有富貴人家才吃得起。
價格相比粗鹽，自然也算得上是一個天上，一個地上。
許瑯笑了笑，“這算什么，現在的鹽還不是最好的！”
聽到現在的鹽還不是最好的時候，眾人都不由地瞪大了雙眼。
“許公子，你究竟是怎么做到的？”
許瑯也不打算藏私，向眾人解釋道：“我剛才用的是淋鹵法來提煉鹵水的濃度，沙子能夠富集鹽分，過濾雜質，用淡水則能完美地將這些鹽分剝離出來形成濃鹵水。”
“以后咱們將這片灘涂改造一下，將細沙均勻地鋪成沙田，利用漲潮時引入海水浸漬沙層。”
“退潮后再利用陽光暴曬，使鹽分結晶與沙粒間，每日如此往復個四五次，直至沙中鹽分飽和。”
“這樣出來的鹽沙比我剛剛用到的要好很多，出來的鹽自然也會好很多。”
“我們還可以用加入草木灰，這樣一來咱們的鹽就會潔白如雪一般！”
“”
