為了給程穗接風,當天晚上,基地的炊事員做了一桌子豐盛的菜。
紅燒肥腸、清燉排骨、地三鮮、蝦皮炒青菜……濃濃的飯菜香把剛離開的年味,重新給拉了回來,圍聚在一起聽她說著不列國和京市的事兒,好像今天才是熱鬧的大年三十。
“我哥呢?”
喝完杯子里的飲料,程穗忽然發現身旁的椅子不知道什么時候空了下來。
嚼著那一口排骨,飼養員隨手往外面一指,“估計是給你準備驚喜呢吧,過年我們可都吃了,就差你沒吃。”
今年段勝男沒回家,是在野放基地過的年。原本程穗他們計劃得挺好,要一起吃年夜飯,一起去城里逛街,結果程穗被一通電話叫走后,就只剩他們在這兒過。
年前就聽段勝男說要露一手,看來今天終于能趕上了。
從屋里出來,還沒走到廚房就能聞到一股很濃郁的香味。
是烤雞?
廚房外面的空地上被段勝男挖了個大坑,里面堆滿了燒得發紅的炭火,坐在旁邊,時不時用一根木棍戳著炭火下面的土疙瘩,她已經迫不及待想把里面的美味端到程穗面前了。
山里晚上風大,擔心炭火的火星會點燃山火,所以段勝男一直在旁邊守著。
段勝男做的是叫花雞,她會做的菜不多,叫花雞是她最拿得出手的一道,也算是她們家鄉的特色。
曾經在大西北當兵時,她每年都會給戰友們做這道菜,今年來到野放基地,也輪到程穗來嘗嘗她的手藝了。
“你咋出來了?”段勝男又踩了踩邊緣的土,“再等五分鐘,馬上就能端上桌了。”
程穗把手里那杯飲料遞給她,打趣她道:“饞嘛,還沒嘗過你的手藝呢。”
“那你可有口福了!”
說著,段勝男將周圍的土都推了進去,等到火苗完全熄滅后,她抄起那一把鐵鍬用力一剜就把那一塊將近十斤重的土疙瘩挖了出來。
將表面的土敲碎的那一刻,一股濃郁的香氣瞬間在院子里炸開,同時被山風吹到了更遠的深山。
“真香哎!”
段勝男得意地蹭了一把下巴,撕下一整條雞腿遞到她嘴邊:“里面塞了豆子和棗,外面我還用蜂蜜摸了一遍,能不香嗎?”
將雞放進盤子,端著盤子準備回去的路上,程穗似乎聽到了一些窸窸窣窣的動靜。
“你聽見沒?”
段勝男點點頭,“好像是圍欄那邊傳過來的。”
聲音離得很遠,像是有什么東西在不停地撞擊圍欄。
等到她們倆拿著手電筒和鐵叉走近時,才發現是本該在山上睡覺的團團跑了下來。