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第515章 抱卵的蘭花蟹（第2頁）

陳嫂子拎著兩桶，劉二嬸拎著兩桶，直奔廚房。

剛走沒多久，經過四個小時的深海拖網，劉美蘭借助大海龜的眼睛，看到漁網里已經有很多海鮮，而且種類比較單一。

劉美蘭當機立斷，“唐叔，起網。”

唐昌平聽到劉美蘭堅定的語氣，立即執行命令。

因為劉美蘭的命令，幾乎從未出錯。

在劉美蘭身上，有很多不可思議的地方，但對唐昌平和徐開發這種長期在海上討生活的人來說，他們迷信，也相信有的人真的能得到媽祖保佑、龍王保佑。

“好嘞。”唐昌平和同事們經過一開始的磨合，第二次起網熟練多了。

此時天色漸暗，看得并不真切，但當劉美蘭解開漁網時，所有人驚呼：“天哪，這是蘭花蟹?！?/p>

蘭花蟹因其螯足與步足呈深紫色，且帶有白色斑紋，如同蘭花一般而得名，學名為遠海梭子蟹，屬于梭子蟹科梭子蟹屬。（圖）

蘭花蟹肉質鮮嫩，營養豐富。不僅好看，味道也相當不錯。

清蒸蘭花蟹能最大程度保留其原汁原味。將蘭花蟹洗凈，放入蒸鍋中，加入姜片、蔥段和料酒，蒸

15-

20分鐘左右即可。

按照現在的價格，蘭花蟹二十多塊錢一斤，這一網足有十七八噸。

劉美蘭發現有些蘭花蟹腹部有蟹卵，“大家聽好了，螃蟹如果有抱卵的情況，清理出來，全部放生。”

“??？”眾人一愣，“咱們這里有不少已經抱卵了！都扔下去，估計要扔四分之一?！?/p>

這可是好幾噸的蘭花蟹。

很多傳來的船工，都是經驗豐富的，在其他遠洋漁船上干了很多年，從來沒見過這樣的船東。

劉美蘭點頭，態度堅決：“放了這些母蟹，以后就會有更多的蘭花蟹。聽我的，抱卵的全部放生。在我的船上，就是這樣的規矩?！?/p>

唐姐應下，“美蘭，大家知道了，一會我親自放生?！?/p>

“辛苦大家了?！眲⒚捞m笑道，“大海里還有很多海鮮，沒必要捕撈正在繁衍的。咱們不能為了眼前利益，竭澤而漁?！?/p>

唐姐非常仔細，把抱卵的蘭花蟹，小心翼翼地放在筐子里。

劉美蘭親自把這些抱卵的蘭花蟹放到海里，同時給它們一些能量，讓它們更有生命力。