王秀蘭笑了笑。
”學問大著呢。先說挑豆子,要選顆粒飽滿、顏色金黃的,不能有蟲眼,也不能太陳”
蘇玉珍跟在后面,無聊地踢著路邊的小石子。
”姐,你這么認真干嘛,豆腐誰不會做啊?!?/p>
”你懂什么。”
王秀蘭回頭瞪了小女兒一眼。
”要做生意就得講究,同樣的豆子,手藝不同,出來的豆腐天差地別?!?/p>
蘇玉芬認真點頭。
”媽說得對,我想把豆腐坊做好,就得從頭學起?!?/p>
三人說著來到了糧站。
這是一棟紅磚平房,門口掛著”西城區第三糧站”的木牌,幾個老人坐在門外的樹蔭下乘涼,看到王秀蘭母女,都投來好奇的目光。
”王大姐,來買糧???”
一個頭發蒙著頭巾的大娘打招呼道。
王秀蘭笑著點頭。
”是啊,閨女要開豆腐坊,來買點豆子?!?/p>
”哎喲,這可是好事??!”
老太太眼睛一亮。
”以后咱們街坊買豆腐可就方便了?!?/p>
蘇玉芬靦腆地笑了笑,跟著母親走進糧站。
里面光線有些暗,空氣中彌漫著糧食特有的香氣。
柜臺后面站著個中年男人,正在打算盤。
”同志,買黃豆?!?/p>
王秀蘭走上前。
中年男人抬頭看了一眼。
”要多少?”
”先來五十斤吧?!?/p>