他指向剛才報信的年輕幫廚:“立刻取兩只新鮮填鴨,要三斤半左右,皮色光亮,脂肪均勻的,三分鐘內處理干凈送來!”
“你!”
指向旁邊一人。
“上好的金華火腿中方、水發海參、冬筍、鮮貝柱、雞胗、板栗、糯米、蓮子、銀杏,按傳統八寶分量,但海參減半,鮮貝柱加倍,冬筍取最嫩芯,板栗要糖炒去殼的!五分鐘內備齊,按我要求改刀!”
“你!”
指向灶上的大廚。
“起兩個深鍋,一個燒開水備用,一個立刻熬制頂級清湯!雞骨架、豬筒骨、老姜、蔥結,大火燒開撇沫,轉文火!火候聽我口令!”
“你!”
“準備細棉線、長竹簽!還有,取五年陳釀花雕、頂級生抽、冰糖、蠔油、以及你們秘制的海鮮醬給我!”
他的指令清晰快速不容置疑。
嗯?
一個不知道從哪里來的毛頭小子,敢指揮我們?
你算什么東西!
就算你是老板人親口任命的也不行!
被點到的廚師和幫廚們一個個心里不服氣,但是下一秒卻被一股熟悉而又震驚的氣場籠罩!
這股氣場,他們只有在星級大酒店的主廚上面感受到過!
這年輕人?
是星級主廚?
嗯?
所有人懵了,不可置信地看著周野,一個個地下意識地選擇了服從。
整個后廚在周野的指揮下,頓時運轉起來。
林晚晴和王經理站在廚房門口,被眼前的景象驚呆了。
那個她們印象中頹廢,無能,只會制造麻煩的周野不見了!