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第13章 暴炒螺螄（第3頁）

倆學生心虛，埋頭吃餛飩。一個學生說：“我們沒說你……”

待倆學生吃完付了錢，急急沖沖走了。

林仙兒彎著好看的眼睛，問許巖是不是發文章賺三百多。許巖說是，但文章不是說寫就能寫的，偶爾碰個運氣。

正當許巖幫著林仙兒忙活，一邊說著閑話，店里來了兩個客人。

住在老鎮上，都是熟面孔。許巖一看，都認識。

一位是供銷社主任，姓葉。

一位是財政所所長，姓李。

是老鎮有頭有臉的人物。

供銷社的葉主任對林仙兒說：“林老板娘生意越來越興隆了，雇起工人啦。”

“葉主任看錯了，你不覺得他們像小兩口？”財政所李所長喜歡開玩笑。

“才不是呢！”

林仙兒連忙分辨，眼光飛快地看了許巖一眼，便去拿餛飩了。

許巖立即有了主意，走到葉主任和李所長面前，說：

“我們餛飩店正準備擴大業務，為了感謝兩位領導光臨。我們免費贈送一盤炒螺螄。”

李所長立即笑著說：“生意要搞大了。不錯不錯。”

葉主任仔細看了許巖一眼，問許巖是哪家的孩子。許巖說了父母的名字。

兩人異口同聲說：“是政華的兒子啊。”

說話間，林仙兒已經弄好兩碗餛飩了。

“兩位領導先吃餛飩，稍等我炒盤螺螄。”

許巖說完，一手拿了一個盤碟和電工鉗，一手拎著水桶來到店門口。蹲下來，借著燈光，用電工鉗嫻熟剪去螺螄的尾部。

一會兒功夫，許巖就處理好一盤碟螺螄，把螺螄放入水盤里，反復清洗。然后，洗干凈鍋，待鍋底燒得發紅，倒入菜油，油熱了，放入姜蒜，螺螄入鍋。

隨著螺螄在鍋里翻炒，螺螄殼和鐵鍋碰撞的響聲清脆，許巖等火候差不多了，放入紅辣椒、小青椒、還有韭菜和紫蘇。

韭菜和紫蘇是許巖從家里帶來的，這兩樣是今天下午采摘的。

“暴炒螺螄，韭菜和紫蘇是靈魂。”許巖后來認真地對林仙兒說。

在許巖炒螺螄的過程中，林仙兒目不轉睛看著，一邊有心想要給許巖搭把手。可許巖做這一切行云流水，好像就是飯店的大廚師。