“我按照市場(chǎng)上受歡迎的口味,進(jìn)行了相應(yīng)的改進(jìn)。”
說(shuō)著,他打開(kāi)了相應(yīng)的頁(yè)數(shù),并對(duì)孟庭舟說(shuō):
“現(xiàn)在市場(chǎng)上很少有關(guān)于非遺產(chǎn)品的售賣,如果我們能成功,就會(huì)是國(guó)內(nèi)首家。”
“新穎不說(shuō),如果口味合適,肯定能拿下大片市場(chǎng)!”
“不止是這個(gè),既然決定走非遺路線,包裝肯定也要變。”
“國(guó)潮包裝肯定不行,會(huì)有種土氣…”
一提到旗下產(chǎn)品,張剛明顯興奮起來(lái),滔滔不絕地和孟庭舟講起來(lái)。
與剛才的老實(shí)木訥完全不同。
“咳,這個(gè)…”
“孟總,您聽(tīng)我說(shuō),這個(gè)方案不行,我還能再寫(xiě)上三套!”
“不…”
“孟總您放心,我一定會(huì)做出讓您滿意的答案!”
“這個(gè)方案你不給我看,我怎么知道行不行!”孟庭舟怒吼出聲。
直到這句話一出,張剛這才回神。
他低著頭,又恢復(fù)了之前怯懦的模樣,把方案遞給孟庭舟。
孟庭舟拿過(guò)來(lái)粗略地看了一遍。
里面多是對(duì)于產(chǎn)品的口味調(diào)研及創(chuàng)新方式。
例如孟庭舟讓李明忠前去學(xué)習(xí)的淮揚(yáng)月餅。
起酥方式還是非遺的18層手法,不過(guò)把豬油改成了橄欖油混黃油,大大減少了油膩口感。
不但如此,針對(duì)太甜的問(wèn)題,張剛提議將內(nèi)餡換成青梅果肉混抹茶粉降低甜度。
表面用可食用墨印烙上山水紋,美觀雅致。
至于其他的,例如崇明糕,鮮花餅,都或多或少融合現(xiàn)代工藝,迎合大眾口感。
“這方案做的很不錯(cuò)。”
孟庭舟由衷贊嘆,說(shuō)道:
“這樣吧,等李總監(jiān)后天從淮揚(yáng)回來(lái),你和他一起研發(fā)。”
張剛有些受寵若驚,點(diǎn)了點(diǎn)頭。