簡書小說

第20章 土豆紅薯玉米！恐怖畝產數據嚇傻李世民！（第3頁）

大唐的主流烹飪方式是蒸、煮、烙、烤等，而炒菜的賣相，與這些烹飪方式相比，顯然別具一格。

故而一下便贏得了李世民的認可。

而等到具體開吃之后，李世民如同第一次吃炒菜的長孫皇后一樣，很快就被炒菜的味道征服了。

“好吃！好吃！”

“你姨娘說得真是沒錯，你這廚藝，確實很厲害！”

李世民在大快朵頤的同時，不忘大聲稱贊李逸。

鐵鍋炒菜這種獨特的烹飪方式，帶給了他獨特新奇的味覺體驗。

他此時完全同意長孫皇后的說法，李逸的廚藝，確實要比宮中御廚強很多。

當然，他與長孫皇后會這么想，主要是因為鐵鍋炒菜這種烹飪方式剛剛從李逸手中出現的緣故。

真要說李逸的廚藝比宮中御廚厲害，倒也不見得。

“逸兒你的廚藝真是越來越厲害了，你做的這些菜，真是百吃不厭！”

接著李世民之后，長孫皇后也開口稱贊道。

聽到兩人的夸獎，李逸卻輕嘆了一口氣，回道：

“這些菜也就一般吧，主要是沒有辣椒，嚴重制約了我的發揮！”

“要是有辣椒，我能做出很好吃的菜。”

他的語氣之中，滿是遺憾。

有了辣椒，他不但能在炒菜上有更大的發揮空間，而且還能制作火鍋。

可惜，辣椒這東西，得等到明朝中后期的時候才傳入華夏，李逸是巧婦難為無米之炊。

可以說，沒有辣椒，是李逸穿越到大唐之后最不習慣的事之一。

因為他是山城人，從小習慣吃辣，一直奉行的烹飪理念是無辣不成菜。

而現在大唐，都是用花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、芥辣等來作為辛辣調料。

其中使用最多就是花椒、姜以及茱萸，被稱為“民間三香”。

可問題是，雖然這些調料確實有辛辣的味道在，但這樣的辛辣，與辣椒的辣味，并不是一碼事。

聽到李逸的話，李世民大手一揮，傲然說道：

“這還不簡單，你給我說說辣椒長什么樣，我保證給你弄來。”

李逸搖頭回道：

“秦叔，辣椒這東西，你可弄不來。”

一聽這話，李世民不樂意了，他堂堂天可汗，坐擁天下，富有四海，有什么東西是他弄不來的？

李逸未免太小看他了。