米淘好了,石磨也洗好了。
姚奶奶往石磨孔洞里放下一勺米,對姚水兒開口:“你拿著水瓢給洞里加水,有水才能磨成米漿,水要慢慢倒,勻速倒。”
“好~”
姚水兒慢慢倒水,姚拾月也轉動石磨。
轉了五六圈后,終于濃白的米漿從石磨之間溢出流到凹槽,又順著凹槽流到姚奶奶準備的瓦盆中。
姚水兒問:“奶奶,加水磨成米漿,和先磨成粉再兌水弄成米漿有什么區別啊?”
“我也沒試過你說的那種做法。”姚奶奶不像姚水兒,大學就是學甜點的,所以知道很多甜點知識,姚奶奶道,“村里挨家挨戶都是這么做的,我的媽媽也是這么教我的。”
姚水兒點頭,心里沉思。
想了想,開口:“過幾天不是要去參加總決賽了嗎?總決賽的時候,我想做這個蒸米糕。”
姚奶奶吃驚:“那不是蛋糕比賽嗎?米糕和蛋糕差得遠吧?”
姚水兒搖頭:“蛋糕是甜品中的一種,南方的水果撈也算甜品,海南的清補涼也算甜蜜,米糕是甜品,甚至冰淇淋都算甜品。”
“只是甜蜜蜜主要是賣蛋糕、面包之類的,所以大家比賽,也都偏向做蛋糕。要是比賽中做的蛋糕能被老板看上,那就有機會成為甜蜜蜜的簽約甜點師。”
“我以前也想當甜蜜蜜的甜點師,所以平時做甜品也是側重蛋糕類。但是做多了各種蛋糕,就覺得,沒辦法進步了……遇到瓶頸了。”
以姚水兒的水平,繼續做蛋糕,不說拿下冠軍,拿個亞軍季軍絕對沒問題。
只是姚水兒突然開始思考,奪冠拿獎,真的有那么重要嗎?
姚奶奶開口:“你想做,就放手去做。”
姚水兒反問:“米糕味道清淡,如果不被喜歡,連前五名就拿不到呢?”
姚奶奶問:“你想拿獎金?”
“有獎金最好呀,不過現在也不缺錢了。”姚奶奶病好出院后,姚水兒就沒什么花銷了,加上前段時間半糖生意好,方南給她分了不少錢。
拋開傅家給的紅包黑卡什么的,姚水兒自己也攢了小兩萬。
兩萬塊錢,可能不如傅宴亭送她的一只口紅貴,但兩萬塊錢對于低物欲的姚水兒來水,夠用小半年呢。
姚水兒開口:“甜蜜蜜是每個甜點師心中的殿堂,我上學那會,就想有一天能成為甜蜜蜜的甜點師,現在機會來了,只要我能奪冠,就能簽約甜蜜蜜。但是……但是如果我去了甜蜜蜜,半糖怎么辦?”
半糖是方南和姚水兒的心血。
姚奶奶笑道:“你啊,就是敏感多思,平常不要緊,現在懷著孕,可不能讓自己想那么多。想做什么就做什么,隨心而活才能開心快樂。”