想到這,姜衛國也認真地思考了起來。
半晌后,他才是開口道:“關于茶樓的選址的話,那自然是客流量越多的地方,越好?!?/p>
“如今我們縣城,要說客流量多的地方,那肯定是要數百貨大樓那邊?!?/p>
“只不過現在百貨大樓那邊,已經開了很多小吃店了,你要是開茶樓的話,并不占優勢?!?/p>
聽到姜衛國這話,洪濤也是贊同的點了點頭。
別看茶樓看起來,好像比普通的小吃店高級,但它開在不同的區域,生意還真的不見得能好。
就說百貨大樓這種客流量大的地方,去百貨大樓的消費者,那都是奔著休閑娛樂去的。
逛逛街,買點吃的,放松一下工作了一天的心情。
這種情況下,他們更加愿意去小吃店買點小吃,然后一邊逛街,一邊品嘗美食。
這屬于小市民的一種娛樂方式了。
而茶樓,雖然也是賣吃的,但去茶樓消費的目標人群,卻和這些人不一樣。
去茶樓喝茶的食客,更多的是沖著放松,會客,或者打發時間去的。
也就是說,去茶樓喝茶的客人,要么是請朋友喝茶,要么就是和親朋好友一邊喝茶,一邊吃點東西,一邊聊聊家常。
不管是哪種情況,那都是要坐很久的。
而百貨大樓這種地方,商品眾多,來這里的消費者,又怎么可能愿意長時間坐著。
所以茶樓,肯定不能在百貨大樓附近開。
“姜大哥,那你覺得不在百貨大樓附近開茶樓的話,應該在哪里開才好?”
洪濤再次開口,沖著姜衛國詢問道。
姜衛國也不廢話,直白地說道:“除了百貨大樓附近的區域,是客流量大的地方,現在我們縣城,就要數我們第三國營食堂附近的區域,食客多了。”
“自從我們第三國營食堂的海鮮菜品爆火后,每天就有無數的食客前來,想要品嘗海鮮大餐?!?/p>
“但我們的海鮮一天就這么多量,加上食堂里座位爆滿,許多沒有預約的食客,就只能鎩羽而歸?!?/p>
“而正因為如此,我們第三國營食堂附近,也是陸續開了不少私營小吃餐館?!?/p>
“這些私營餐館的場地,做的也都是量大管飽的生意。”
“所以味道不如我們國營食堂的,但也是吸引了不少從我們這里鎩羽而歸的食客去吃?!?/p>