接著把找回來的破鐵鍋放在平臺中央,里面鋪上一層的松枝,熏肉準備完畢。
“媳婦,把肉掛上來。”
陸峰招呼著,依舊沒有停下手中的活。
柳青將洗好的狼肉塊,用結實的草繩穿過,懸掛在陸峰搭好的橫木架上。
肉塊之間留出了足夠的空隙,保證煙氣能均勻滲透。
“該點火了,先用明火燒旺點,去去腥氣。”
熏肉要的時間還是挺長的,少說也得兩三天,不間斷的添著柴火,是個很磨人事情。
他心里盤算著,這種事情最好交給小白來干,畢竟動物睡眠跟人類不一樣,半夜叼兩根松枝放上去,只要那個煙不斷就行。
隨即,麻利地蹲到鐵鍋旁,劃燃火柴點燃了松枝。
松枝慢慢燃起,帶著松木特有的噼啪聲和松煙氣息,
包裹了懸掛的狼肉。
油脂受熱開始滋滋作響,滴落在火堆里,發出誘人的焦香。
丫丫被這煙熏得打了個噴嚏,躲到了柳青身后。
看著這煙已經升起,暫時也不用自己忙活了,陸峰的心思卻轉到了另一件事上。
他環顧自家不算寬敞的院子,角落里堆著柴火,農具,還有剛弄回來的松枝,顯得雜亂無章。
工具雜物沒個固定地方,每次找東西都費勁,蓋個小倉庫是有必要的。
陸峰心里盤算。
“就蓋在木屋旁邊那塊空地,離得近,也方便照看。”
“地方不大夠放柴火,工具就行,用木頭搭框架,接著在頂上鋪干草。”
在大隊蓋房通常是要通知隊長的,也要征求隊長的同意。
這件事對于別人來說很難,但對于陸峰來說,那都是一句話的事。
無非是人工成本。
李隊長知道了,也只會點頭同意。
“媳婦。”
陸峰轉頭對著柳青叮囑道。
“看著點火,頭一個時辰火可以旺點,后面就慢慢減柴,讓煙起來就行,別燒明火了。”
“我去趟大隊。”
聞言,柳青點了點頭,照著陸峰叮囑的做。
丫丫則在一旁追著小白玩鬧