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第212章 不夠塞牙縫（第3頁）
這個問題，讓蘇爺爺愣住了。
最多能做多少？他已經多少年沒有想過這個問題了？
對于一個日薄西山，甚至瀕臨倒閉的老店來說，平時二百份都賣不完，還得各家分了，帶回家里分了吃。
蘇爺爺考慮了許久，才慢吞吞地回答。
“店里現在就我和小順兒兩個人，能動手。倒還有個幫工老李，也是我們店里干了二十多年的老師傅，手藝也好。”
“不過……這兩年的效益越來越不好，讓他整天閑著也不是個事。老李就上午去找了賣力氣的苦工，中午才來搭把手，下午繼續回去干活。這糕點不像別的，做太多了，賣不出去，第二天就不新鮮了。”
其實老李大可以不干了，店里實在是沒有多余的錢給他開工資。
但干了這么些年，也是有感情的。老李也只能通過這種手段賺錢養家。
蘇老頓了頓，又在心里仔細盤算了一下。
“要是……要是等老李過來，我們三個人一起趕工，一直到晚上……估計各樣點心加起來，能做個……最多五六百份吧。”
說出這個數字的時候，蘇老自己都覺得心里發虛。
要知道這個數量，已經比小店過去一個星期的銷量還高了。
可鐘歲安還是搖了搖頭，“還是太少了。”
她一邊思索，一邊用修長的手指，在手機上快速敲擊著。
“不過算了，五六百份就五六百份吧，先湊合著用。”
“那你們先忙，我正好問問，我朋友那邊準備得怎么樣了。”
聽了這話，蘇老爺子心里的不安又涌了上來。
“姑娘啊，做這么多，要是賣不出去可怎么辦。我這糕點用的都是最好的料，成本可高得很。”
“時間搭進去了不說，還糟踐東西，我真是心疼啊！”
小順兒也根據自己多年的售賣經驗，在一旁小聲附和。
“是啊，安安妹妹。我們就算是平時生意最好的時候，一天也就能賣出去八九十份。最多的一次，也就是胡同口王二姨的女兒結婚，在我們這定了兩百份糕點當喜餅，但也沒有現在這些多呀……”
林小月也覺得這個數量有點夸張。
她想了想，試圖從一個更專業的角度，提出建議。
“安安妹妹，其實我們可以不用準備這么多現貨的。”
“現在網上帶貨，很多都是先售出再備貨的。而且網上的網友那么多，大部分都是外地客戶，我們也可以先預售，等有了訂單，我們再按順序制作、發貨，也還來得及。”
“這樣既能保證不浪費原材料，還能讓糕點保持最新鮮的狀態！”
三個人，其實說白了，都不相信鐘歲安能全賣出去。
鐘歲安心里難道不清楚可以預售？
