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第8章 一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人（第3頁(yè)）

在獲得了“大師級(jí)鉗工”和“神級(jí)廚藝”之后，他的觀察力已經(jīng)到了一個(gè)變態(tài)的程度。

在他眼中，這條生產(chǎn)線，簡(jiǎn)直是千瘡百孔，漏洞百出！

“嗯，不錯(cuò)。”葉昭停下腳步，吐出兩個(gè)字。

“挺好的。”他又走了幾步，再次點(diǎn)頭。

孫志高跟在后面，嘴角的輕蔑越來(lái)越濃。

果然是個(gè)什么都不懂的門外漢，就會(huì)說(shuō)些場(chǎng)面話。

李紅梅的眉頭也微微蹙起，難道自己看走眼了？

就在所有人都以為葉昭要這么一直“好”下去的時(shí)候，他忽然在一個(gè)正在給罐頭加湯汁的工位前停了下來(lái)。

他看見(jiàn)眼前的這條生產(chǎn)，心中突然冒出一個(gè)念頭。

如果，我這么一直敷衍下去，讓李廠長(zhǎng)認(rèn)為我真的啥也不會(huì)，都是“世外高人”的功勞，我的糧票肉票？

“停一下。”

他淡淡地開(kāi)口，為了我的咸魚(yú)生活，還是要說(shuō)一點(diǎn)東西的。

正在操作的工人愣了一下，下意識(shí)地停下了手里的活。

“葉顧問(wèn)，有什么問(wèn)題嗎？”孫志高扶了扶眼鏡，語(yǔ)氣里帶著一絲不耐煩。

葉昭沒(méi)理他，只是伸出一根手指，指著那臺(tái)湯汁灌裝機(jī)，問(wèn)旁邊的工人：“你們這臺(tái)機(jī)器，是不是每灌一百罐左右，就會(huì)出現(xiàn)一次湯汁噴濺，而且灌裝量會(huì)突然變小？”

那個(gè)操作工人的眼睛，瞬間瞪大了，像是見(jiàn)了鬼一樣！

“啊？是……是的！葉顧問(wèn)您怎么知道？我們還以為是氣壓不穩(wěn)……”

葉昭又指向旁邊一臺(tái)正在進(jìn)行真空封罐的機(jī)器：“那臺(tái)機(jī)器，每天下午三點(diǎn)到四點(diǎn)之間，廢品率是不是比其他時(shí)段高出至少三成？”

另一個(gè)工位上的老師傅，猛地抬起頭，滿臉震驚：“神了！葉顧問(wèn)！您是咋知道的？我們每天就這個(gè)點(diǎn)最頭疼！”

葉昭沒(méi)有停下，他的目光掃過(guò)整條生產(chǎn)線，嘴里的話語(yǔ)如同連珠炮一般，不急不緩地說(shuō)了出來(lái)。

“你們的預(yù)煮鍋，蒸汽壓力表有問(wèn)題，實(shí)際溫度比表顯至少低了五度，導(dǎo)致肉質(zhì)纖維沒(méi)有完全軟化，影響口感。”

“傳送帶的鏈條潤(rùn)滑用的是普通機(jī)油，高溫下會(huì)揮發(fā)，微量油氣混入罐頭，會(huì)產(chǎn)生一絲若有若無(wú)的哈喇味，雖然人吃不出來(lái)，但會(huì)大大縮短保質(zhì)期。”

“殺菌釜的循環(huán)水管路設(shè)計(jì)不合理，左側(cè)和右側(cè)存在溫差，會(huì)導(dǎo)致殺菌不均勻，這也是之前罐頭變質(zhì)的原因之一。”

……

葉昭一口氣，指出了七八個(gè)問(wèn)題。

每說(shuō)出一個(gè)問(wèn)題，在場(chǎng)的技術(shù)員和老師傅們的臉色就白一分。

因?yàn)槿~昭說(shuō)的這些，全都是他們平時(shí)生產(chǎn)中，真實(shí)存在，卻又一直找不到根源的“玄學(xué)”問(wèn)題！是他們關(guān)起門來(lái)開(kāi)了無(wú)數(shù)次會(huì)，吵了無(wú)數(shù)次架，都解決不了的老大難！