馬國富身體前傾,來了興趣:
“哦?什么路子?能保證大魚供應(yīng)?”
“絕對能!”
王強拍著胸脯保證道:
“對方是省城有實力的大公司!專做高端水產(chǎn)!”
“每天保證供應(yīng)一百斤活魚,不成問題!”
龔小平一聽,心里警鈴大作,立刻反駁:
“王主任,省城的大公司?跑這么遠給我們河口鎮(zhèn)供活魚?”
“龔師傅!”
王強立刻打斷,臉上浮現(xiàn)被質(zhì)疑的慍怒,
“您這話我就不愛聽了!”
“我王強辦事,向來是為飯店著想!對方實力雄厚,運輸有專業(yè)的活水車!損耗人家包!就是價格…”
他拖長了調(diào)子,看了一眼馬國富,“當然會比收散戶的略高一點,畢竟品質(zhì)和穩(wěn)定供應(yīng)擺在這兒!但絕對在合理范圍!”
他轉(zhuǎn)向馬國富,語氣更加懇切,帶著煽動性:
“經(jīng)理!這是個千載難逢的機會!解決了供應(yīng)問題,招牌菜保住了,客流穩(wěn)住了,領(lǐng)導(dǎo)滿意了,咱們飯店的效益也就上去了!采購部門愿意挑這個擔子!”
龔小平急了,他知道王強這“路子”九成九有貓膩。
他立刻上前一步:“馬經(jīng)理!采購食材,尤其是海鮮這種講究鮮度和品質(zhì)的,不能光看表面!
我們后廚最清楚什么樣的魚能做出最好的菜!這采購的事情…”
“好了!都別爭了!”馬國富猛地一拍桌子,打斷了兩人。
他掃過兩人,并沒有立即下達指令。
采購權(quán)其實放在王強手里他不放心。
而放在龔小平手里他能力又欠缺。
馬國富沉吟了一陣,說道:
“這樣!采購權(quán)的問題,我看也不用爭了!”
“誰有本事弄到符合要求的野生大黃魚,并且能保證穩(wěn)定供應(yīng),以后這采購就誰負責!”