“你。。。”
看到趙建國露的這一手刀工,傻柱真是傻眼了。
他現在是四級廚師,可他手底下的刀工恐怕都沒有趙建國的強。
不光是傻柱驚呆了,就連這次一起過來考核的三個學徒也驚呆了。
今天不是廚房學徒的考核么?
怎么突然竄出來這么一個大神!
剛剛那個刀花舞的!這一手好刀工!
學徒們已經顧不得手下的菜了。
一個個瞠目結舌的看著趙建國熟練地起鍋、燒油。
他們很疑惑趙建國手中那一把炒勺墊的怎么就那么好看!
落入調料碗就跟蜻蜓點水一樣,一點就是一道色彩艷麗的彩帶倒入鍋中。
今天是學徒進入廚房的考核,要是擱平常來說,這樣的小事兒讓傻柱直接拿主意就行。
可現在這年月嗑瓜子都可能咳出來個臭蟲,一切還是按著規定走好。
廚房也是軋鋼廠里的一部分,既然是進軋鋼廠的人,按照規定就必須有人在旁審核。
兩個本來打著走走過場心思的考核員現在都傻了!
這是招學徒啊,還是招大廚啊。
您這手就是跟京城飯店的那些師傅比恐怕都不遜色吧!
眾人還在驚詫間,趙建國手中已經是關火、收油、起鍋了。
“來,兩位師傅,嘗嘗吧,素宮保雞丁,咱老京城的一道家常菜。”
端著盤子的趙建國微微一笑,拿眼神瞥了一眼旁邊還在傻愣著的傻柱。
兩個考核員聞到那股噴香的味道,早就已經是等不及了,紛紛抄起筷子夾著菜就往嘴里送。
“怎么樣?”在一旁的傻柱瞪大眼睛看著兩個考核員。
久久聽不到兩個考核員的回應,傻柱也顧不得什么級別不級別了。
也是抄起筷子夾了一筷子送入嘴中。
這!
嘗到這一盤兒素宮保雞丁的味道,傻柱是真的服了。
這菜是家常菜,沒錯,他也會做。
但是能把味道做到這一步的人!恐怕整個京城都寥寥無幾!
“趙師傅!您這手恐怕比起何師傅都不遑多讓啊!”
“是啊,是啊,不錯,怎么著也得是個四級廚師!”
兩個考核員已經徹底的被趙建國漏的這一手折服了。