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第73章 盛園開業，貴客臨門（第4頁）

“昨天我給餛飩店送面粉，老太太跟客人閑聊時親口說的，老爺還是今年院試的頭名，這不可能有錯。”

“天，老爺年紀輕輕就考上秀才，以后肯定會是舉人老爺！”

幾人的議論聲漸漸變大，情緒很是激動。

所謂一人得道雞犬升天，給有功名的人家做奴才，和給普通商戶做奴才是不一樣的。

盛安對書棋等人的議論一無所知，送走去上課的徐瑾年，她來到二樓書房擬明日招待丁家祖孫的菜單。

像豬雞鴨羊魚蝦等食材，去集市很容易買到。

稀罕一些的食材，如甲魚、鱔、蛇等需找人專門捕捉。

牛肉就別想了，官府嚴禁宰牛。

只有病牛老牛或是傷殘的牛，得到官府的允許后才能被宰殺。

就算運氣好遇到一頭待宰的牛，牛肉也早已被消息靈通的人家預訂，普通人根本買不到。

盛安來到這里好幾個月，別說看到牛肉，就是牛肉味都沒有聞過。

仔細斟酌一番后，菜單終于定下來。

盛安將菜單交給寶香，讓她帶著另外三人去集市采購。

學會挑選食材，也是成為大廚路上的的必修課。

被主子委以重任，寶香又激動又緊張，生怕事情沒做好主子會生氣。

還是年紀最小的寶秀安慰道：“如何挑選食材，主子已經教過咱們了，咱們四個一起去，肯定能挑到主子滿意的食材。”

寶香深吸一口氣，眼神變得堅定：“對，主子把這么重要的事情交給我們，既是對我們的信任，也是對我們的考驗，絕不能讓主子對我們失望！”

四人沒有多耽擱，將采購的銀子仔細收好，才匆匆趕往集市。

翌日，盛安早早來到了大廚房。

寶香四人已經到了，身上系著統一花樣的圍裙，一個個埋頭整理食材。

她們的手腳很麻利，根本不需要盛安盯著。

丁家祖孫比盛安預想中來得早，處理過的食材還未下鍋，書棋匆匆來報：“主子，貴客的馬車到門口了。”

“這么早？”

盛安有些意外，只得擦干手，解下圍裙去大門口迎接。

沒想到，來人不止丁家祖孫，還有個她不認識、卻通身氣派的中年男人。