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第23章（第2頁(yè)）

聽著西門慶的話，陳管事略作思考之后卻還是搖了搖頭。

“喂，死老頭，你還沒試你怎么就知道不行，我看你就是故意在找茬！”

“什么！你，哎，西門公子，我冤枉??！”

西門慶當(dāng)然深知陳管事在陽(yáng)谷縣廚藝界的地位，不然也不會(huì)花大價(jià)錢將其專門挖過來，于是還是認(rèn)認(rèn)真真的詢問了起來。

“陳管事，不知道你為何如此的肯定呢？”

“哎，西門公子，你不是這廚藝界的人，所以自然不知曉，就像我之前說的，就算是這饅頭片能切到同樣的程度，可這火候大小呢？油溫大小呢？煎炸時(shí)間呢？還有就是其余的配料呢？”

陳管事說著同時(shí)還轉(zhuǎn)頭挑釁一般的看向了潘金蓮的方向。

“我可是吃過武郎那所售賣的炸饅頭片，拋開那種裹著雞蛋的不說，就那種普通的表面還是沾著一些不知名的粉末，你知道是什么嗎？而每片的用量又該是多少呢？”

“啊，這！”

一瞬間潘金蓮被問的啞口無言。

“哼，你連這些都說不清楚，如果是那種裹著雞蛋的，你能知道？我看你根本就是完全不知道這炸饅頭片的做法！”

面對(duì)著陳管事的質(zhì)疑，潘金蓮大驚失色。

“不，不，我知道的，之前武郎經(jīng)常做給我吃的，而且好多次他在炸饅頭片的時(shí)候，我都是在旁邊看著的！”

“哼，既然你口口聲聲的說之前經(jīng)常親眼看著武郎炸這饅頭片，可你現(xiàn)在又做不出來，那不知道你這口中的秘方到底是什么？”

“是，是炸，對(duì)就是炸，往常大家所吃的炊餅都是蒸的，而武郎的秘方就是將炊餅切成片，過油炸一遍，只要知道了是炸，你們應(yīng)該花不了多少的時(shí)間就能試出來你所說的火候和時(shí)間吧?！?/p>

“哈哈哈！”

聽著潘金蓮的話，陳管事瞬間哈哈大笑了起來。