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第441章 豬肉脯?。ǖ?頁）

趙宛舒被他萌得有些動搖，“好、好吧！”

既然要送信，那就不單單只是送信，也得送些用的上的東西過去以表心意，畢竟人家也送了不少好東西過來。

人家不缺錢，那想來想去，缺的可能是藥和吃食了。

趙宛舒就想著，給蕭承煜送些肉干和傷藥過去。

她也不知道他到底是什么差事，但想起上回他受傷的事情，應該是很危險的吧！

那多備點傷藥總是沒事的。

而且，他還在信里提了一嘴她的藥好用的事情，想來是用上了吧！

肉干則是最好保存的，補充體力能量也最是好了。

趙宛舒提了這個意見，家里自然是沒有不應的。

那做肉干最好的當然是牛肉，但這年頭耕牛不能殺，每頭牛都需得在縣衙里立檔案，若是牛死了還得言明原因，若是不明不白的死了，那是要坐罪的。

可以說，牛的性命比人都要更重一些。

所以，牛肉干就不用想了。

那就只能做豬肉脯和豬肉干了。

這個不費事，叫了屠戶送了二十斤上好的梅肉過來，家里就忙活上了。

趙容則最近早出早歸，倒是能幫上忙，而蕭韶光聽說要給自己哥哥送吃的，頓時也嚷嚷著要幫手。

這豬肉脯是最好做的，首先把豬肉切碎成泥狀，然后放入調味料調好味道，撒上芝麻，攪拌均勻，然后放在干凈的布上面鋪開肉泥，再在上面壓一塊布，以搟面杖碾開成紙狀，再以熱鍋烤干。

沒有烤箱，她就采用了石頭烤干法。

往熱鍋里鋪上麥麩，然后在麥麩上鋪上平整的鵝軟石，等石頭烤熱后，把布放上去，以小火溫著，反復翻面，最后出來的就是烤得干干脆脆的肉脯了。

出鍋后，聞著的就是撲面而來的芝麻香味混雜著的肉味，不見絲毫腥味，然后就是切成兩指寬的肉脯條。