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第73章 斷崖式第一，值得擁有！（第2頁）

想來是食材太過繁雜，需要處理的步驟太多。

丁鶴延看了會兒，見時(shí)間差不多，便熱鍋加油，倒入雞塊翻炒。

待到肉色發(fā)白，他扔進(jìn)一早配好的調(diào)料，加上老抽、白糖和青筍，翻炒兩下，添上開水。

蓋上蓋子，他調(diào)了調(diào)火頭，掐起時(shí)間。

周圍，選手們還在緊張地制作當(dāng)中。

評委們游走在料理臺之間，見丁鶴延袖手閑看，便走過來。

“這是已經(jīng)進(jìn)入尾聲了？”

王琦好奇。

丁鶴延點(diǎn)頭，“差不多了。”

劉敏看了眼放在旁邊的計(jì)時(shí)器，見還剩兩分鐘，便索性在周圍溜達(dá)。

待到計(jì)時(shí)器一響，她朝丁鶴延這邊看來。

眼見他勾芡出鍋，她笑吟吟走到近前。

丁鶴延忙盛三小碟放到前面。

“這顏色很誘人啊，”趙冰笑道。

王琦夾了塊雞肉入口。

嫩滑的雞肉只一咬，便爆出肉汁，雞肉的鮮香瞬間充斥口腔。

“好。”

他含糊完，便埋頭吃起來。

劉敏見狀，先吃筍塊。

清脆的筍被燉煮過后，有些軟，但因?yàn)槭菨L刀塊，咬斷時(shí)，還帶著脆感。

劉敏微微點(diǎn)頭。

軟嫩和脆爽都兼顧了。

只是因?yàn)榧骖櫍行┦Я宋兜馈?/p>

不如晚些放筍。

她有些遺憾地夾起雞塊放入口中

還沒咬，她就明白了為什么要把筍略微燉一下。

為了讓筍的清甜混入雞肉的鮮里，讓雞肉的滋味更大程度地提升。

“不錯(cuò)。”

她咽下殘?jiān)蕾p地看丁鶴延。

“你如何想到這道菜？”