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    簡書小說>慣兒坑女?重生老娘寵女棒打不孝子 > 第11章 豐樂樓(第2頁)

    第11章 豐樂樓(第2頁)

    崔秀蘭開始與老二一起打井水清洗素菜,有海帶結(jié),豆腐皮,蘭花干,藕,腐竹……

    該泡發(fā)的泡發(fā),切片的切片。

    相比素菜,葷菜倒是更吸引崔秀蘭一些,當(dāng)然這些在酒樓也更容易受到酒客的喜愛。

    試想,一口醇香留齒的清酒下肚,后味灼燒和甘甜過后,正需要一些味蕾上的多重刺激增加吃酒的快意。

    酒配著鹵牛肉,鹵雞爪,鹵豬餌絲,配點(diǎn)素鹵菜,撒一把靈魂花生米,別提多爽。

    鹵菜好吃與否,料汁更是關(guān)鍵。

    無法正確激發(fā)味蕾的料汁只會(huì)讓做好的鹵菜索然無味。

    用神書菜譜變出的黃豆醬,生抽老抽蠔油少許,崔秀蘭有自己的獨(dú)門小秘訣,加入兩顆話梅,提高料汁的味覺層次感,同樣也可以提鮮提味。

    老二前前后后幫了不少的忙,崔秀蘭想讓她歇歇去陪青梅說說話,這孩子卻只擔(dān)心她會(huì)太累,會(huì)忙不過來。

    好在,燃盡最后一根柴火后,鹵香肉香已經(jīng)在小小的灶房里香飄四溢。

    陳青梅在西屋聞得直吞口水,是肉,她多久沒見過葷腥了,懷孕的時(shí)候,婆婆找人看過她這一胎是個(gè)女娃,想吃個(gè)雞蛋都不讓,更別提肉了。

    巳時(shí)一刻。

    灶火前,崔秀蘭掀起鍋蓋,一股香氣直撲二人臉前。

    “顏色很正,聞著也香,這一鍋娘有信心一天能賣完。”看著鍋里滿滿的一鍋素菜肉菜,崔秀蘭就覺得日子有盼頭。

    只要賣出去賣的好了,就有錢,能讓二閨女學(xué)醫(yī)理,也能讓兒媳婦兒在月子里補(bǔ)補(bǔ)營養(yǎng)。

    “好香啊娘,這鹵菜肯定會(huì)賣的很好的!”宋念娣也激動(dòng)不已,只要娘開心,她就高興。

    崔秀蘭用筷子夾起一塊牛肉,切了幾片,又挨個(gè)切了所有的素菜和肉菜,最后都放到一個(gè)盆里。

    又從盆里勻出一些放在一個(gè)碗里。

    “這些給青梅吃,剩下的娘裝進(jìn)桶里,咱們一會(huì)去鎮(zhèn)上賣給豐樂樓。”

    “知道了娘,我這就去端給弟妹。”

    說到與豐樂樓的合作,崔秀蘭心里也有幾分擔(dān)心。

    畢竟昨天只是跟林伯林嬸子達(dá)成了約定,還沒親耳聽到林柏軒這個(gè)老板答應(yīng)。

    正思索著,小院門口似乎傳來急促腳步聲。

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