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    第374章 不一樣的世界!(第4頁)

    做完一切,他把鍋清洗干凈!

    倒入小半桶的菜籽油!

    等鍋燒熱,他把清洗好土豆塊全部倒入燒熱的油鍋中。

    馬上!

    鍋里的土豆就開始有了反應,咕嚕咕嚕地冒著水汽。

    陸程輕輕攪動一面粘鍋。

    滋滋滋!

    沒過多久鍋里土豆邊緣就開始發(fā)黃,而且明顯能感覺得出來土豆變少了很多。

    這是因為土豆的水汽被炸出來了!

    等鍋里土豆全部炸得差不多,他再用漏勺把土豆全部撈起來。

    順便把鍋里的菜籽油大部分也裝起來。

    他再到灶膛里面放進一根木頭。

    鍋再次被燒熱,他把剛才切好的姜片放入鍋中爆香!

    緊接著他把剛才剁成小塊的鴨肉倒入鍋中快速翻炒!

    把鴨肉上面的水分全部燒干,再倒入少許的醬油快速翻炒。

    不一會的功夫,鴨肉的香味就從鍋里傳出來了!

    他倒入少量的水,把鴨子裝入瓦罐中!

    把瓦罐放在火爐上面,倒入少許的老酒,把剛才炸好的土豆倒入進去,蓋上蓋子。

    接下來,他把鍋清洗干凈!

    打了一勺的清水,把剩下的一半鴨子放入鍋中,蓋上蓋子!

    他把剛才從鴨子里面的內(nèi)臟全部清洗干凈,放在一旁備用!

    緊接著他開始拿出了蒜頭扒皮剁碎,生姜切成絲!

    半個小時后陸程大概了大鍋的蓋子。

    把里面的鴨子用筷子夾了起來!

    再把剛才清洗好的鴨子內(nèi)臟和鴨血也一起倒入鍋中!

    他再把煮熟的鴨子剁成一塊放在盤子里準備好。

    他把鴨子內(nèi)臟全部夾起來,切成了一塊塊放在鴨肉的旁邊。

    把鍋里的鴨湯倒入少許鹽巴后全部轉起來。

    他打了一勺的豬油倒入鍋中。

    把剛才切碎的蒜頭和姜絲倒入鍋中爆香!

    倒入少許的鴨湯。

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