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第一卷 第19章 蒸包子請客（第2頁）

張叔叫張叔原，今年五十六歲，是個老光棍子，在平安大街的寄賣行打更，據說他原來是有老婆孩子的，家里還開著典當行，后來因為一件古董，得罪了小鬼子，弄得家破人亡，老婆孩子死了，典當行也被沒收了，就連他自己，也被打斷了一條腿，

老張頭只能沿街討飯，居無定所，直到解放了，人民當家作主，這才給他安排了工作，安排了住房，一個孤老頭子，住在大雜院里，雖然只有一間屋子，也算有個窩。

老張頭現在一天樂呵呵的，好像沒啥煩惱，但是秦大寶知道，這老頭經過大難，也看開了，活一天是一天吧。

不過老張頭是有大能耐的，家里三輩人都是開當鋪典當行的，秦大寶的書法和鑒定古玩的手藝都是跟他學的，上輩子老張頭去世，也是秦大寶一手操持的，倆人沒師徒之名，有師徒之實。

不一會兒，秦慶有扶著老張頭，和牛大爺有說有笑的進來了，這仨人平時關系走得近，總在一塊喝點小酒，所謂遠親不如近鄰，住得近，互相幫助，吃吃喝喝是常有的事兒。

老張頭一進來就笑道：＂個小兔崽子，現在有這么大能耐了嗎？打野豬，真厲害呀。＂

秦大寶翻了個白眼，這老頭就是個老頑童，跟個小孩似的，就喜歡和人斗嘴。

牛大爺也高興，他在人力社里當窩脖，原先叫苦力，現在人力社成了國營單位，牛大爺也當上了工人。自打進城以來，兩家就住得最近，彼此的孩子都是看著長大的，平時處得跟一家人似的，

＂可不咋地，這孩子一大，一天一個樣，平時看大寶子，文質彬彬的，這還敢打野豬，這孩子，膽忒大了。＂

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蒸包子請客

秦大寶胸脯子一挺：＂那是。＂

所有人都樂了：＂這混小子。＂

陸秀娥在廚房喊了一聲：＂開飯了，放桌子吃飯。＂

四方桌，放在炕上，這是北方家庭必備的物品，尤其是大冬天，坐在暖烘烘的炕上，喝點小酒，吃口好菜，真是無上的享受。

秦大寶幫媽媽端菜，其實也沒什么菜，就是切點肉，把秦慶有帶回來的白菜豆腐再混在一起炒一下，拌了個白菜蘿卜絲就上來了，

這么簡單的菜，放在現在那是不可多得的，在四九城，大部分人家的菜就是咸菜疙瘩。

秦慶有拿出一瓶二鍋頭，這瓶酒兩毛七，京城里的老爺們兒都愛喝，勁大，過癮。

三個茶缸子，一家三兩酒，均勻地分配，沒人舍得喝大酒，關鍵是喝不起，所以三兩多酒正好，微醺解饞。

牛大爺拿過火柴，劃著，把6

5度的白酒點燃，一股藍色的火苗浮在酒的表面，煞是好看，在北方的冬天，喝口熱酒，暖心暖肺。

小妞妞最喜歡看這個，趴在桌上直拍手。

一大盤熱騰騰地包子端了上來，秦大寶也砸完了蒜醬，放在桌上。

包子是二合面的，玉米面里面摻著白面，沒有幾家人舍得吃純白面的，二合面還是以玉米面為主，包子餡是豬肉蘿卜的，陸秀娥說是包肉兜子餡的，想想還是舍不得，就用蘿卜絲加肉拌成的。