不過他覺得季敏應該不是,畢竟從他倆相處的那些細節就可以看出來,特別是季敏在沒有認他當弟弟的時候,還主動調戲過他幾次。
季敏進來以后就問道:“山河,想喝什么茶?”
趙山河主動走到主座說道:“姐,今天我來給你泡茶。”
季敏瞬間來了興趣道:“好啊,上次你說給我泡茶,我就一直很期待,那我就把我的好茶拿出來。”
隨后季敏就讓服務員先是取了套珍藏的藝林堂茶具,水墨五龍套裝,這套茶具下來就足有五十多萬,這還是友情價。
可見季敏對趙山河多么重視,誰讓這是弟弟
小露身手
等公道杯也溫杯后,將其倒之。
這頭道茶并非棄之不用,實則是醒茶過程,讓干燥的茶葉初步接觸水分,喚醒沉睡的茶香與營養物質。
龍井嫩芽在溫水中逐漸舒展蜷縮的葉尖,漸漸顯露出完整的芽形,恰似初春枝頭新發的雀舌,生機盎然。
二次注水時,采用鳳凰三點頭技法,這不僅是為了美觀,更是為了讓茶葉在水中充分翻滾,均勻受熱,釋放香氣與滋味。
銀壺壺嘴三起三落,水流如絲般注入蓋碗,激蕩出杯中云霧,茶葉在水流帶動下上下沉浮。
注水至蓋碗七分滿,此時碧色茶湯表面浮起一層薄如蟬翼的金圈,湊近便能嗅見蘭香與豆香交織的清冽氣息,仿佛置身于春日的茶園之中。
靜置片刻,待茶湯穩定,揭開蓋碗,將茶湯再次倒入公道杯。
隨后雙手輕撫,將茶湯分茶入五龍杯中。
趙山河這一套動作下來行云流水,季敏的眼睛都有些亮了。
如果不是知道趙山河第一次泡茶,季敏還以為趙山河是多年的老手。
當趙山河伸手示意季敏品茶后,季敏動作優雅的端起茶杯,放在鼻尖輕聞茶香,緊接著小嘴輕抿,在口腔內激發,只覺得回味無窮。
放下茶杯以后,季敏笑容燦爛的說道:“好茶,比我泡的都好喝,山河啊山河,你是不是一直在藏拙,就是為了故意給我露一手,我才不信你是第一次泡茶。”
趙山河有些哭笑不得道:“姐,我真的是第一次泡茶,只是這么長時間一直看你泡茶,看也都看會了,然后回去又查了下而已。”
季敏有些半信半疑道:“就這?”
趙山河繼續說道:“當然還有些技巧,那就是我爺爺告訴我的,做任何事的時候,都要心穩手穩。”
季敏這才相信道:“厲害了,以后你要是吃不了飯了,就來我這當個茶藝師吧,姐姐絕對給你開高價。”
趙山河哈哈大笑道:“姐,有你在,我還能吃不起飯。”
季敏白了眼趙山河說道:“怎么?現在想吃軟飯了。”