簡書小說

第118章 比如說，薯片（第1頁）

周興輝這話還是比較易懂的，就是要升級包裝。

周玉梅說：“爸，我立即聯系設計部門，讓他們著手做新包裝。”

“別急。”周興輝擺了擺手，“我還沒說完。零嘴的主要消費者是小孩子和青少年，包裝確實重要，但最終決定他們會不會回頭買的，是味道和創新。”

周興輝拿起桌上鴻運食品廠的產品，一一樣品翻看。

“像這些桃酥、小麻花、芝麻糖，都快爛大街了，我根本不想生產這種老掉牙的東西。”

周玉梅眉頭一挑，試探性地問：“那你的意思是……我們要做不一樣的產品？”

周興輝嘴角微揚地點著頭。

“沒錯。”

“不光要做不一樣的，還要讓別人一看就想買，一吃就記住。而且男女老幼都喜歡，全方位滿足不同人群。”

“比如說，薯片。”

在場的很多人都還是第一次聽到這個詞，這到底是用什么做的？

按照歷史的時間線，薯片在上個世紀就已經在國外問世了，來到了1985年更是變成了尋常零食。

但在國內，還要等到1993年才正式引進。

至于像鳳凰縣這樣的小地方，恐怕還要再等上好幾年才能吃到薯片。

而周興輝自己，第一次真正吃到薯片，已經是2000年以后的事了，他現在打算把薯片給提前十幾年做出來。

周興輝看著周玉梅等人一臉疑惑的樣子，他在笑了一聲后，才開口解釋。

“薯片，就是用土豆切成薄片，放在油鍋里炸，再撒上調味料的一種零食。它又香又脆，吃起來‘咔嚓咔嚓’的，基本上沒人能夠抵擋得住它的誘惑。”

“原材料就是土豆，我們這邊不缺，跟白蘿卜一樣多的是。其次是油和鹽，要是想做得講究點，還可以加點辣椒粉、五香粉，又或者干脆做成原味。”

“設備方面，我們現在雖然沒有專業的切片機，但我可以找鐵匠打個簡易的刨片工具，把土豆削成薄片就行。炸的話，一口大鍋、一個爐灶就能搞定。”

在停頓了一下子后，周興輝又繼續說下去。

“不過，除了味道，還有一個很重要的部分，那就是包裝。薯片這種脆的東西，得有個密封的好包裝，最好能抽真空，才能保證它不會受潮變軟以及被摔碎。”

包裝顏色要鮮艷，圖案要生動有趣。包裝上的文字也很重要，還得寫清楚口味，比如‘原味’、‘番茄味’、‘燒烤味’等等。

再配上幾句廣告語，比如‘咔嚓脆，停不住’之類的標語。要讓產品看起來就像從大城市來的高檔貨，這樣才能搶奪更多市場。”

這聽起來有點天馬行空，但做生意就是這樣，拼的就是誰敢想、誰敢做。

劉巧英聽得整個人都有些發懵，直到這一刻，她才真正意識到，自己和周興輝之間的思維差距，竟然這么大。

而周玉梅和吳家兄弟等人，在聽完了后忍不住都鼓起了掌。

“太厲害了！”周玉梅眼里閃著光，“爸，你這想法太超前了！”

“光聽我口水都要流出來了。”吳長順笑著點頭，“這種東西要是真做出來，市場上絕對沒有第二家。”

劉俊生和吳長利也是一臉的興奮。