澄澈的食用油在鍋里冒泡,微微濺起,熱油蹦到姜片和蒜瓣上,噼里啪啦的聲音讓一整只鍋都熱鬧起來(lái)。
景婳正準(zhǔn)備拿洋蔥,一扭頭,薄荷不知什么時(shí)候站在柜臺(tái)上,目光炯炯盯著那盤(pán)還沒(méi)下鍋的三文魚(yú)頭。
“薄荷?”
薄荷抬頭,看了看她,又看向三文魚(yú)頭,又看她,似乎在質(zhì)問(wèn)她,為什么它沒(méi)有魚(yú)吃。
景婳道:“給你準(zhǔn)備了的。”
魚(yú)尾就是專(zhuān)門(mén)給薄荷留的。
她把魚(yú)尾切成片放在薄荷的小餐盤(pán)里,“去吃吧。”
薄荷這才心滿意足地沒(méi)再繼續(xù)看三文魚(yú)頭。
景婳繼續(xù)做啫啫煲。
和薄荷這會(huì)兒功夫,鍋里生姜和蒜瓣已經(jīng)被煎出濃濃的香味。
景婳快速鋪上一層洋蔥,將腌得紅彤彤的三文魚(yú)頭放在上面。
腌制的料汁也一起倒入里面,蓋上蓋子,淋上米酒,
鍋發(fā)出“啫啫”的聲音,蓋子的孔道直冒熱氣。
雖然看不到鍋里面的樣子,但滿屋飄香的味道似乎有畫(huà)面。
她似乎已經(jīng)能想象出里面的三文魚(yú)是如何在高溫的催化下變化顏色。
景婳看著時(shí)間差不多了,立即關(guān)火。
最后一步,等鍛煉完回來(lái)再做。
景婳看綠豆湯和紅豆湯晾得差不多了,流水線般將湯水倒入模具,放入冰凍。
臨走前,把米飯煮上,出門(mén)。
景婳將早起這一個(gè)小時(shí)的時(shí)間利用到了極致。
這都是她早起換來(lái)的,非常珍貴,一秒鐘都不能浪費(fèi)。
“我來(lái)了!”
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,她就看到宗冀在熱身。
宗冀點(diǎn)頭:“先熱身。”
景婳按照宗冀的指引,認(rèn)真學(xué)習(xí)。
兩個(gè)小時(shí)后。
“你的進(jìn)度比我的預(yù)想要快很多,”宗冀道,“今天已經(jīng)捋完了第一遍,之后你跟著我給你的視頻繼續(xù)跟著做。”
“就算我不在你身邊,你也能學(xué)得很好。”