金紫迅速解決完一只鴨腿。
在她吃的時候,米飯接收住滴下來的肉汁,染上了一層油光。
原本就瑩潤白皙的米飯更加好看,也更加好吃。
油也有味道,讓飯增添上了肉香和調料的香。
飯越吃越好吃,最后的甘甜讓金紫獲得了極大的歡愉,果然肉和碳水是絕配。
好鴨!
不光是金紫這樣想,金爸爸也這樣想。
烤鴨太好吃,他們很快解決掉了第一只鴨。
金爸爸準備斬第二只鴨了。
“這個鴨子一看就很板正。”
金紫的回答聽上去和金爸爸的話一點都不搭邊。
“鴨肉鮮得像是有鴨子在我的嘴巴里游泳。”
金媽媽已經習慣了這父女倆自說自話。
她安靜地吃著碗里剩下的一塊烤鴨。
今天的烤鴨,讓她對油脂的渴望得到了極大的滿足。
鴨皮絕了。
焦而不黑,酥而不干,簡直是烤鴨的瑰寶部位。
配上鴨肉,吃不膩,完全吃不膩。
景老板的手藝,果然不容置疑。
金爸爸切好了半只烤鴨,端上來。
這次的切法有點不一樣。盤里的鴨肉片得薄一點。
拿起來,陽光居然能透過鴨皮!
皮漂亮得晶瑩剔透!
一層酥紅的皮,再是白色的油脂,然后是嫩紅的鴨肉。
鴨肉紋理十分漂亮,
蘸上白糖,口味又有了變化。
鴨肉還是那樣肉嫩多汁,糖在嘴里慢慢融化,提升了鴨肉的鮮味,滿□□香。
一家人很快吃完這一盤。
金紫抿抿唇,還是吃不夠。
她今天早上沒吃早餐,就是等著這一頓。