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第一百零四章 新的菜品（第1頁(yè)）

龍鳳樓生意這樣好，宋禾看著人潮涌動(dòng)的大廳門(mén)口，笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼。

有伙計(jì)和掌柜的管著龍鳳樓，她平日里也不需要經(jīng)常出現(xiàn)，只負(fù)責(zé)賬目的明細(xì)，每日貨物的清點(diǎn)核對(duì)，以及員工的工錢(qián)發(fā)放。

其余的都有張管事在一旁協(xié)助處理，再每日上報(bào)給她。

酒樓里面有什么新的菜式，再上新一些新的菜品，讓生意越來(lái)越好才是最重要的。

其實(shí)也不算很麻煩，這段時(shí)日兩邊的生意都特別好，包子和鹵肉的進(jìn)項(xiàng)也越來(lái)越多。

龍鳳樓的進(jìn)項(xiàng)，當(dāng)初和張熙說(shuō)好的，一月一結(jié)，五五分成。

光是第一個(gè)月的收入，不算上團(tuán)圓鹵煮店的進(jìn)益，就已經(jīng)有三百兩銀子之多。

宋禾抱著銀子笑得直瞇眼，卻想起自己家還欠了外債，也只好把還沒(méi)捂熱的銀子交給了玉娘，讓她還債用。

不過(guò)無(wú)債一身輕，以后把銀兩都攢了起來(lái)，宋禾琢磨著再開(kāi)一家店，把美容店開(kāi)起來(lái)。

開(kāi)美容店賺錢(qián)不是目的，認(rèn)識(shí)一些權(quán)貴階層的人才是最要緊的。

這樣想著，宋禾每日往龍鳳樓去的次數(shù)也更勤快了。

龍鳳樓的炸小魚(yú)干搭配花椒粉，配著香椿炒雞蛋，每日都是供不應(yīng)求。

家中香椿樹(shù)高大，香椿芽也長(zhǎng)得濃密，可時(shí)間長(zhǎng)了也經(jīng)不住每日的采摘，好在后院內(nèi)香椿樹(shù)有不少，也足夠用，不然還真的要想辦法去收購(gòu)香椿芽。

趁著香椿芽還沒(méi)被炒熱，宋禾特地去了農(nóng)林市場(chǎng)，買(mǎi)了不少的香椿樹(shù)，種在了自家后院內(nèi)。

香椿樹(shù)本就沒(méi)人買(mǎi)，農(nóng)林市場(chǎng)是基本都是些準(zhǔn)備賣(mài)給那些當(dāng)木柴燒的人，價(jià)格還便宜，所以宋禾一下就買(mǎi)了許多。

看著后院內(nèi)一片濃重的香椿味，宋禾已經(jīng)可以預(yù)想到以后的生活會(huì)有多好。

再也不用發(fā)愁香椿芽用完了該怎么辦了。

龍鳳樓里的香椿炒雞蛋火了起來(lái)，連帶著大街小巷，到處都是有樣學(xué)樣賣(mài)香椿炒雞蛋的。

但是因?yàn)闆](méi)有宋禾的花椒油，和龍鳳樓里面的相比起來(lái)就遜色了許多。

不過(guò)隨之衍生出來(lái)和香椿有關(guān)的菜品也多了起來(lái)，市面上就有不少商家瞅準(zhǔn)了商機(jī)，高價(jià)開(kāi)始售賣(mài)香椿芽。

價(jià)格一度貴的離譜。

還有自己家有好些香椿樹(shù)，先前又提前買(mǎi)了不少來(lái)，宋禾慶幸自己有先見(jiàn)之明的同時(shí)，對(duì)自己的小生意也越來(lái)越上心了。

生意好，宋禾就開(kāi)始琢磨著研制新的菜品。

她想起先前讓蕭烈在山上采摘的那些野菜。

那些野菜采摘回來(lái)之后就被宋禾給種了下去，其實(shí)后院里面也有不少的野菜，但是種類(lèi)哪有山上的多，種下來(lái)之后，整整一片地里都被野菜給圍滿(mǎn)了。

野菜的用處可大了去了。

窮苦人家為了充饑，野菜不過(guò)是為了飽腹罷了，涼拌或者做成野菜湯，加一點(diǎn)油水放些鹽，也就這么吃了下去。

宋禾特地去了后院采了不少的茼蒿，興致勃勃地去了廚房。

玉娘見(jiàn)宋禾挎著一籃子的茼蒿，知道她這不知道又要搗鼓些什么，無(wú)奈地笑了笑就進(jìn)屋去了。

把茼蒿清洗干凈，切好之后，拌上一些油，放進(jìn)鍋里開(kāi)始蒸煮了起來(lái)。

蒸了有一段時(shí)間之后，拿出來(lái)和面粉和勻，再次放進(jìn)鍋里煮熟。