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    第20章 優(yōu)品手作(第1頁)

    短信發(fā)出去后五分鐘,沒有收到回復(fù)。

    聞佳寧按捺不住煩亂的心,又轉(zhuǎn)發(fā)給了金佳夢。

    金佳夢的微信基本都是秒回的,她關(guān)切地發(fā)來一堆的語音。

    聞佳寧正和她聊得火熱的時(shí)候,宋暢的微信也回過來了:“你想幫你姐把當(dāng)前的生意維持下去,又不知道該怎么做,對(duì)嗎?”

    聞佳寧紛繁雜亂的心思,一下就給宋學(xué)霸一語擊中了。

    學(xué)霸和學(xué)渣的區(qū)別就是這樣的。面對(duì)一題超復(fù)雜的數(shù)學(xué)難題,當(dāng)學(xué)渣煩躁地?zé)┰曛恢缽哪睦锵率郑瑢W(xué)霸就是能夠輕巧地捋順題意,圈出題眼,甚至出其不意地畫出一條輔助線,讓一切難題迎刃而解。

    “對(duì)對(duì)對(duì),你真的比我還懂我的意思,我姐沒空,那我先幫她頂著?!?/p>

    聞佳寧很激動(dòng),她跳起來拍開了父親的房門,堅(jiān)定地表示:“反正我寒假,最近有空,您就先讓我試試?!?/p>

    說干就干。

    臘月的風(fēng)像裹著小刀子,聞佳寧在小小的家里忙得熱火朝天。

    聞家的秘制醬料和手工肉腸,勝在真材實(shí)料無添加,勝在口口相傳的好味道。為了不墮了姐姐的名氣,選材、清洗、切配、剁肉、調(diào)味、裝罐……每一步聞佳寧都做得仔細(xì)謹(jǐn)慎。特別是調(diào)味,一遍一遍地向姐姐詢問,一次一次地請(qǐng)父母嘗味道,反復(fù)確認(rèn)才肯送去客戶手里。

    都說慢工出細(xì)活,新手·聞的產(chǎn)品質(zhì)量確實(shí)還不錯(cuò),但是耗時(shí)確實(shí)有點(diǎn)長的。年關(guān)將近,需要肉腸和醬料的訂單一度擠壓起來,屢屢被鄰居在群里催貨。

    金夢佳、宋暢、王玉蘭都主動(dòng)來到聞家,成為了聞佳寧的得力助手。

    “來了來了!”聞佳寧系著圍裙,戴著口罩,在客廳狹小的“加工區(qū)”和“包裝區(qū)”之間穿梭,額頭上沁出細(xì)密的汗珠。她一邊指揮著:“宋暢,幫我把剛灌好的那批腸掛到通風(fēng)處!佳夢,你檢查一下這批醬料的封口!玉蘭,打包的時(shí)候注意墊好氣泡膜!”

    一派熱火朝天……

    聞佳宇生孩子后的第四天,出院回家了。這一天,已經(jīng)是臘月二十八,時(shí)近除夕,家家戶戶需要準(zhǔn)備的肉腸等年貨,都已經(jīng)備了個(gè)七七八,生意清閑了下來。

    恰逢聞佳寧的三位師兄來家里看小登登,聞媽借口家里實(shí)在是太小,挪不開身子了,叫聞佳寧帶著小伙伴們到小區(qū)外的商場玩一玩,找個(gè)飯店請(qǐng)大家吃個(gè)飯,謝謝大家。

    聚餐的話題,自然而然地集中到了肉腸和醬料生意上面。

    沒有防腐劑是最大的招牌,也是最大的挑戰(zhàn)。所有的醬料和肉腸都只能根據(jù)訂單量現(xiàn)做,根本不可能量產(chǎn),別人如果想要仿造,也非常容易。

    “佳寧,我覺得我們的包裝可以再升級(jí)一下!”金佳夢喜歡的是一切漂亮精致的東西?!艾F(xiàn)在就是普通的玻璃瓶和真空袋,雖然東西好,但看著不夠‘品牌’?!?/p>

    金佳夢的話戳中了聞佳寧的心思。之前是姐姐在弄,主要是靠口碑和熟人圈。如果想要把這個(gè)生意持續(xù)地做下去,壯大起來,靠現(xiàn)在這樣肯定不夠。

    “你說得對(duì)!”聞佳寧眼睛一亮,“我們需要提升品牌,起碼得有自己的標(biāo)識(shí)!”

    說干就干。大家七嘴八舌地討論:

    “要簡潔大方!”

    “要有手作的溫度感!”

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