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第180章 （第1頁(yè)）

最后還是送給鄉(xiāng)下養(yǎng)豬的人家了，豬吃的多。

切完了蘿卜絲，想到星際的食材價(jià)格，南荼覺得浪費(fèi)不好，于是看了看廚房現(xiàn)成的食材，有面、有蝦，也有雞蛋，那就做個(gè)蘿卜絲蝦餅好了。

切成細(xì)絲的蘿卜撒點(diǎn)鹽拌勻，等待蘿卜絲出水變軟，去除辛辣味。時(shí)間一到，南荼就用清水把鹽分沖洗掉，順便攥干蘿卜絲中的水分。

蘿卜絲餅做起來簡(jiǎn)單，加點(diǎn)面粉和雞蛋幫助塑形，撒少許白胡椒粉提鮮，再加些切的細(xì)碎的蔥花和其他調(diào)味料，順便把幾只剝好的蝦仁也丟了進(jìn)去，混合均勻。

為了方便，南荼的蘿卜絲餅不用油炸，改成香煎。鍋里刷上薄油，取一小團(tuán)蘿卜絲面團(tuán)，在手心里輕捏成小圓餅狀，放進(jìn)鍋里小火慢煎。不一會(huì)兒，滋滋的誘人聲音響起，鍋里的一個(gè)個(gè)蘿卜餅開始散發(fā)出香味，時(shí)間差不多了，南荼挨個(gè)翻面，看到鍋里所有的蘿卜絲餅底部都變成了金黃酥脆的模樣。

工作人員們不住地往她這邊看，連幾個(gè)同樣來熟悉廚房的廚師也注意到了這邊。

等蘿卜絲餅兩面都煎得金黃誘人，南荼盛出來，主動(dòng)分給附近的工作人員。

有個(gè)不屑的聲音傳過來：“討好工作人員有什么用，他們手里也沒有票。”

南荼聞言望去，說話的是一個(gè)中年廚師。

“自己一肚子歪心思，才會(huì)看誰(shuí)都是心術(shù)不正。”她回敬道。

那中年廚師只冷哼了一聲，就不說話了。兩個(gè)人都不點(diǎn)名道姓，沒法光明正大的撕破臉，再說，他退讓是不愿意在決賽前橫生枝節(jié)而已。

廚師們之間的氣氛因?yàn)檫@個(gè)插曲有點(diǎn)尷尬，就在這時(shí)，那個(gè)之前與南荼搭話的年輕女廚師興致勃勃地上前討了一個(gè)蘿卜絲餅。

“我叫柯燕樺，是珍饈閣的廚師。這個(gè)蘿卜絲餅聞著好香，我一早就過來了，還沒吃飯，這會(huì)兒正好餓了，謝謝你的蘿卜絲餅。”

南荼也自我介紹道：“我叫南荼，我開了一家小餐廳，名字叫南來飯館。”

柯燕樺：“那你不僅是老板還是主廚了，真厲害！”

她咬了一口手里的蘿卜絲餅，眼睛更亮了。這蘿卜絲餅個(gè)頭不大，四五口一個(gè)的大小，外皮被煎的金黃酥脆，咬下去的瞬間發(fā)出清脆的咔嚓聲，隨即涌來的是蘿卜絲的清香和鮮甜，深處還嵌著一只被煎到香酥的蝦仁，越嚼越鮮美。

“真好吃。”柯燕樺說，“焦焦香香的，我能再拿一個(gè)嗎？”

這時(shí)，她后知后覺道：“你叫南荼！你是海選拿了滿分的那個(gè)！”

南荼把裝蘿卜絲餅的盤子遞給她，笑道：“隨便拿。”

柯燕樺心里吃驚，她還以為能和云頂食府的邢高杰一起排名第一的廚師怎么也該年過半百了，沒想到這么年輕漂亮，還心眼好，給大家做蘿卜絲餅吃。

工作人員也分到了蘿卜絲餅，早就聞著這股香味兒不愿意走開，想著多聞一下也是賺了，沒想到真等到了美味。

在一疊聲的謝謝中，一大盤蘿卜絲餅被分光了。